Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pie krim cokelat
Kalori & informasi gizi
komersial
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 353 kcal —
- Protein 4,2 g 8%
- Karbohidrat 38 g 14%
- Lemak 22 g 29%
- Lemak jenuh 12 g 62%
- Serat 0,8 g 3%
- Gula 27 g —
- Natrium 266 mg 12%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 46 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Vitamin K 9,5 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 0,61 mg 4%
- Asam pantotenat (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Kolin 17,9 mg 3%
Mineral
- Kalsium 66 mg 5%
- Zat besi 1,5 mg 8%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 79 mg 6%
- Kalium 161 mg 3%
- Seng 0,44 mg 4%
- Tembaga 0,12 mg 13%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selenium 6 µg 11%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 4,2 g | 38 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 2,1 g | 19 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 6,2 g | 57 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 8,3 g | 75 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 10 g | 94 g | 56 g |
Makanan serupa
- Pai krim kelapakomersial298 kcal / 100 g
- Kue pai krim bostonkomersial252 kcal / 100 g
- Pie krim kelapadisiapkan secara komersial298 kcal / 100 g
- Pie vla telurkomersial210 kcal / 100 g
- Kulit pai cokelattipe biskuit, siap saji484 kcal / 100 g
- Kue cokelatdengan krim kocok337 kcal / 100 g
- Pai krim pisangdisiapkan dari campuran, jenis tanpa panggang251 kcal / 100 g
- Tart krim cokelatkue bolu cokelat dengan air312 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Pie krim cokelat
Apa bedanya pie krim cokelat dengan pie mousse cokelat?
Pie krim cokelat biasanya berisi vla cokelat yang dimasak hingga kental, sedangkan pie mousse cokelat berisi mousse yang lebih ringan dan mengembang. Pie krim cokelat mengandung 353 kcal per 100 g, dibandingkan 260 kcal pada pie mousse cokelat.
Bagaimana cara membuat isian pie krim cokelat agar tidak menggumpal?
Campur gula, kakao, tepung maizena, dan sedikit susu dingin sampai licin sebelum menambahkan sisa susu. Masak sambil terus diaduk dengan api sedang; setelah mendidih kecil, aduk sekitar 1 menit hingga vla mengental, lalu masukkan cokelat cincang.
Bagaimana cara mencegah kulit pie menjadi lembek?
Panggang kulit pie kosong lebih dulu pada 180 °C sampai matang dan keemasan, biasanya sekitar 15–20 menit dengan pemberat, lalu 5 menit tanpa pemberat. Dinginkan sepenuhnya sebelum diisi dan oleskan lapisan tipis cokelat leleh sebagai penghalang kelembapan.
Bagaimana menyimpan pie krim cokelat?
Simpan dalam lemari es, tertutup, karena isiannya berbahan susu dan telur. Sebaiknya habiskan dalam 3–4 hari; jangan biarkan di suhu ruang lebih dari 2 jam.
Apa yang cocok disajikan bersama pie krim cokelat?
Rasa cokelat yang kaya cocok ditemani kopi hitam atau teh tanpa gula. Untuk hidangan penutup, sajikan sepotong dengan stroberi segar atau sedikit krim kocok.
Bisakah kulit pai cokelat dipakai untuk membuat pie krim cokelat?
Bisa; kulit pai cokelat memberi rasa kakao yang lebih kuat dan cocok dipasangkan dengan isian vla cokelat. Karena kulitnya sudah bercita rasa cokelat, gunakan isian yang tidak terlalu manis agar hasilnya tidak terasa berlebihan.
Apakah pie krim cokelat harus disimpan dingin sebelum dipotong?
Ya. Dinginkan setidaknya 4 jam agar isiannya set dan potongannya rapi; untuk hasil lebih bersih, celupkan pisau ke air hangat lalu lap hingga kering sebelum setiap irisan.
Sumber: Canadian Nutrient File 3948 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
