Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kue singkong
Kalori & informasi gizi
dengan kelapa, buatan sendiri
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 263 kcal —
- Protein 2,2 g 4%
- Karbohidrat 42 g 15%
- Lemak 9,2 g 12%
- Serat 1,9 g 7%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 2,2 g | 42 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 1,1 g | 21 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 3,3 g | 63 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 4,5 g | 83 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 5,6 g | 104 g | 23 g |
Makanan serupa
- Kue kelapaputih, dengan lapisan gula, buatan rumah419 kcal / 100 g
- Roti singkong dan ubi yambuatan rumahan236 kcal / 100 g
- Kue labubuatan rumahan233 kcal / 100 g
- Bubur tepung singkongdengan tapioka (tepung singkong)177 kcal / 100 g
- Tepung singkongdisangrai, diproduksi secara industri351 kcal / 100 g
- Biskuit tapiokatepung singkong, diproduksi secara industri435 kcal / 100 g
- Pai singkong dagingdengan garam178 kcal / 100 g
- Nasi dengan singkongdengan garam129 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Kue singkong
Bagaimana agar kue singkong kukus tidak keras?
Parut singkong, lalu peras sedikit saja: buang air berlebih, tetapi jangan sampai parutannya kering. Campur dengan santan dan bahan lain, kukus sekitar 35–45 menit sampai bagian tengahnya set.
Berapa lama kue singkong dipanggang?
Panggang pada suhu 180 °C selama sekitar 45–60 menit, sampai permukaannya keemasan dan bagian tengahnya set. Olesi loyang agar mudah mengeluarkan kue, lalu dinginkan sebelum dipotong.
Bagaimana memilih singkong untuk dibuat kue?
Pilih singkong yang terasa padat dan tidak lembek atau berbau asam setelah dikupas. Singkong yang segar dan tidak berserat kasar lebih mudah diparut dan menghasilkan tekstur kue yang lembut.
Bagaimana cara menyimpan kue singkong agar tidak cepat basi?
Setelah dingin, simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam sekitar tiga hari. Hangatkan kembali dengan dikukus beberapa menit agar teksturnya tidak terlalu kering.
Apakah singkong untuk kue boleh dimakan mentah?
Jangan makan singkong mentah; kupas dan masak hingga matang sebelum disajikan. Untuk kue singkong, pastikan bagian tengahnya sudah set dan tidak ada parutan singkong mentah.
Apa bedanya kue singkong dengan getuk?
Kue singkong biasanya dibuat dari singkong parut yang dicampur bahan seperti gula dan santan, lalu dikukus atau dipanggang. Getuk dibuat dari singkong yang direbus sampai lunak, kemudian ditumbuk atau dihaluskan.
Sumber: tbca BRC0459A · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
