Ketahui apa yang ada di piring Anda
Jus buah
Kalori & informasi gizi
rata-rata
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 47 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Karbohidrat 10 g 4%
- Lemak 0,1 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0,3 g 1%
- Gula 10 g —
- Natrium 5 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 5,1 µg 1%
- Vitamin C 32,2 mg 36%
- Vitamin K 0,14 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,32 mg 2%
- Asam pantotenat (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 24,1 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 4,3 mg 0%
- Zat besi 0,11 mg 1%
- Magnesium 9,5 mg 2%
- Fosfor 14,5 mg 1%
- Kalium 155 mg 3%
- Seng 0,04 mg 0%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Yodium 2,2 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,5 g | 10 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,3 g | 5,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 70 | 0,8 g | 15 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,1 g | 20 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 117 | 1,3 g | 26 g | 0,3 g |
Makanan serupa
- Jus buah murnirata-rata47 kcal / 100 g
- Minuman jus buahminimal 2 buah43 kcal / 100 g
- Jus buah campurandari konsentrat, standar50 kcal / 100 g
- Jus buah campur43 kcal / 100 g
- Jus buah dan sayuranjus murni43 kcal / 100 g
- Minuman sari buah46 kcal / 100 g
- Jus sayurjus murni, rata-rata24 kcal / 100 g
- Jus jerukmentah, mencakup makanan untuk program distribusi pangan USDA45 kcal / 100 g
- Minuman jusdengan gula41 kcal / 100 g
- Konsentrat sari buahpekat242 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Jus buah
Bagaimana membuat jus buah segar tanpa cepat berubah warna?
Blender atau peras buah sesaat sebelum diminum, lalu simpan dalam wadah tertutup jika tidak langsung disajikan. Sedikit air jeruk nipis membantu memperlambat pencokelatan pada jus apel atau pir.
Berapa lama jus buah tahan setelah dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam beberapa hari; jus segar tanpa pasteurisasi sebaiknya diminum pada hari yang sama. Buang jika bau, rasa, atau tampilannya berubah.
Bisakah jus buah dibekukan?
Bisa. Tuang ke wadah kecil yang menyisakan ruang untuk cairan mengembang, lalu cairkan perlahan di lemari es; kocok atau aduk sebelum diminum karena sari buah dapat terpisah.
Bagaimana memilih buah untuk dibuat jus?
Pilih buah matang yang terasa berat dan tidak memar, seperti jeruk, semangka, atau nanas. Buah yang terlalu matang cenderung memberi rasa fermentasi, sedangkan buah yang kurang matang menghasilkan jus lebih asam.
Jus buah cocok diminum dengan makanan apa?
Jus jeruk atau nanas cocok disajikan bersama roti dan telur saat sarapan. Jus buah juga bisa dicampur ke smoothie dengan pisang dan yoghurt, atau ditambahkan sedikit ke saus salad untuk rasa segar.
Apa bedanya jus buah dan buah utuh?
Buah utuh perlu dikunyah dan biasanya memberi lebih banyak serat, terutama jika kulitnya dapat dimakan. Jus lebih mudah diminum dalam jumlah banyak; jika diblender tanpa disaring, sebagian besar ampas dan serat tetap ikut.
Apakah jus buah perlu diencerkan sebelum diminum?
Tidak selalu; jus yang sangat manis atau pekat, seperti jus nanas, bisa diencerkan dengan air dingin atau air soda. Mulailah dengan satu bagian air untuk satu bagian jus, lalu sesuaikan kekentalannya.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 2004 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
