Ketahui apa yang ada di piring Anda

anggur meja putih

Kalori & informasi gizi

minuman beralkohol

kalorikcal per 100 g

Protein0,1 g

Karbo2,6 g

Lemak0 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 82 kcal —
Protein 0,1 g 0%
Karbohidrat 2,6 g 1%
Lemak 0 g 0%
Lemak jenuh 0 g 0%
Serat 0 g 0%
Gula 1 g —
Natrium 5 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0,4 µg 0%
Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
Niasin (B3) 0,11 mg 1%
Asam pantotenat (B5) 0,05 mg 1%
Vitamin B6 0,05 mg 3%
Folat (B9) 1 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 4,3 mg 1%

Mineral

Kalsium 9 mg 1%
Zat besi 0,27 mg 2%
Magnesium 10 mg 2%
Fosfor 18 mg 1%
Kalium 71 mg 2%
Seng 0,12 mg 1%
Tembaga 0 mg 0%
Mangan 0,12 mg 5%
Selenium 0,1 µg 0%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo
100 g	100 g	82	0,1 g	2,6 g
1 porsi	29,4 g	24	0 g	0,8 g
2 porsi	58,8 g	48	0 g	1,5 g
½ porsi	14,7 g	12	0 g	0,4 g
3 porsi	88,2 g	72	0,1 g	2,3 g
4 porsi	117,6 g	96	0,1 g	3,1 g
50 g	50 g	41	0 g	1,3 g
150 g	150 g	123	0,1 g	3,9 g
200 g	200 g	164	0,1 g	5,2 g
250 g	250 g	205	0,2 g	6,5 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang anggur meja putih

Pada suhu berapa anggur meja putih paling enak disajikan?

Dinginkan hingga sekitar 7–12 °C; botol yang sudah berada di suhu ruang biasanya perlu sekitar dua jam di lemari es. Jangan masukkan ke freezer karena mudah terlupa dan botol dapat pecah.

Makanan apa yang cocok dipasangkan dengan anggur meja putih?

Anggur meja putih kering cocok dengan ikan, makanan laut, ayam, keju lunak, dan hidangan berkuah krim. Jenis yang lebih manis biasanya serasi dengan hidangan pedas atau pencuci mulut buah.

Bagaimana memakai anggur meja putih untuk memasak?

Tuangkan sedikit ke wajan setelah menumis bawang atau memanggang ikan, lalu keruk bagian kecokelatan dan biarkan mendidih beberapa menit sebelum menambahkan kaldu atau krim. Pilih jenis kering agar saus tidak menjadi terlalu manis.

Berapa lama anggur meja putih bertahan setelah botol dibuka?

Tutup rapat botol dengan sumbat dan simpan di lemari es; rasanya umumnya tetap baik selama sekitar tiga sampai lima hari. Aroma dan rasanya mulai memudar setelah terpapar udara.

Bagaimana memilih anggur meja putih yang kering, bukan manis?

Cari keterangan seperti “dry” atau “sec” pada label; “sweet”, “demi-sec”, atau “late harvest” menunjukkan rasa yang lebih manis. Untuk memasak, anggur putih kering biasanya pilihan yang lebih mudah dipadukan.

Apa pengganti anggur meja putih dalam resep saus?

Ganti dengan kaldu ayam atau sayuran, lalu tambahkan sedikit perasan lemon atau cuka putih untuk memberi rasa segar. Pengganti ini tidak memberi aroma anggur, tetapi cocok untuk saus wajan dan hidangan tumis.

Berapa banyak anggur meja putih dalam satu porsi sajian?

Satu porsi sajian sekitar 147 g, setara kira-kira satu gelas berukuran 150 ml; jumlah energinya 121 kcal.

Sumber: USDA FoodData Central 174837 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat