Ketahui apa yang ada di piring Anda

Rum

Kalori & informasi gizi

minuman beralkohol, sulingan, 80 proof

231

kalorikcal per 100 g

Protein0 g

Karbo0 g

Lemak0 g

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 231 kcal —
Protein 0 g 0%
Karbohidrat 0 g 0%
Lemak 0 g 0%
Lemak jenuh 0 g 0%
Serat 0 g 0%
Gula 0 g —
Natrium 1 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niasin (B3) 0 mg 0%
Asam pantotenat (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 0 mg 0%

Mineral

Kalsium 0 mg 0%
Zat besi 0,12 mg 1%
Magnesium 0 mg 0%
Fosfor 5 mg 0%
Kalium 2 mg 0%
Seng 0,07 mg 1%
Tembaga 0,05 mg 6%
Mangan 0,02 mg 1%
Selenium 0 µg 0%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori
100 g	100 g	231
1 porsi	27,8 g	64
2 porsi	55,6 g	128
½ porsi	13,9 g	32
3 porsi	83,4 g	193
4 porsi	111,2 g	257
50 g	50 g	116
150 g	150 g	347
200 g	200 g	462
250 g	250 g	578

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Rum

Rum dibuat dari apa?

Rum dibuat dengan memfermentasi lalu menyuling bahan dari tebu, biasanya molase atau sari tebu. Rum bisa dijual tanpa pematangan lama atau disimpan dalam tong kayu, yang memberi warna dan aroma lebih kompleks.

Apa bedanya rum putih dan rum gelap?

Rum putih biasanya beraroma lebih ringan dan cocok untuk koktail segar seperti mojito. Rum gelap umumnya lebih kaya aroma karamel dan rempah, sehingga pas untuk diminum perlahan atau dipakai dalam kue dan saus.

Rum cocok dicampur dengan apa?

Rum putih cocok dipadukan dengan jeruk nipis, daun mint, soda, atau jus nanas; mojito dan daiquiri adalah koktail yang terkenal memakai rum. Rum gelap juga enak dipadukan dengan jahe, jeruk, atau rempah hangat.

Bagaimana cara memakai rum untuk memasak atau membuat kue?

Tambahkan sedikit rum ke adonan kue buah, puding, atau saus karamel untuk aroma. Untuk saus, masukkan rum setelah bahan lain matang lalu didihkan sebentar; jangan menuangkan rum langsung dari botol ke wajan panas karena uapnya mudah terbakar.

Apakah rum bisa menggantikan vodka dalam koktail?

Bisa, tetapi rasanya akan lebih manis dan beraroma tebu. Rum dan vodka sama-sama memiliki 231 kcal per 100 g; vodka lebih netral, sedangkan rum lebih cocok bila rasa koktailnya memang selaras dengan karamel atau buah.

Bagaimana cara menyimpan rum setelah botol dibuka?

Tutup botol rapat dan simpan berdiri di tempat sejuk serta gelap, jauh dari kompor dan sinar matahari. Rum tidak perlu disimpan di kulkas; semakin sedikit isinya, semakin penting menutup botol rapat agar aromanya tidak cepat memudar.

Apa yang bisa menggantikan rum dalam resep?

Untuk koktail, gunakan minuman suling lain bila Anda menerima perubahan rasa; vodka memberi hasil lebih netral. Dalam kue atau saus, sari apel atau jus nanas dapat menggantikan cairannya, tetapi tidak meniru aroma khas rum.

Apakah rum aman dituangkan ke wajan yang sedang menyala?

Tidak. Uap alkohol dapat tersambar api dan menimbulkan kobaran mendadak; jauhkan botol dari kompor, matikan api sebelum menambahkan rum, lalu nyalakan kembali hanya jika resep memang meminta proses flambé.

Sumber: USDA FoodData Central 174817 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat