Ketahui apa yang ada di piring Anda
jagung manis
Kalori & informasi gizi
dalam kaleng, padatan ditiriskan, dibilas
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 64 kcal —
- Protein 2,2 g 4%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 1,4 g 2%
- Lemak jenuh 0,2 g 1%
- Serat 1,7 g 6%
- Gula 4,1 g —
- Natrium 163 mg 7%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niasin (B3) 0,78 mg 5%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 2 mg 0%
- Zat besi 0,22 mg 1%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 41 mg 3%
- Kalium 116 mg 2%
- Seng 0,28 mg 3%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Mangan 0,06 mg 2%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 64 | 2,2 g | 11 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1,1 g | 5,7 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 96 | 3,3 g | 17 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 128 | 4,4 g | 23 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 160 | 5,5 g | 28 g | 3,6 g |
Makanan serupa
- Jagung manis kuningmentah86 kcal / 100 g
- Jagung manis pipil kuningbeku, dimasak microwave113 kcal / 100 g
- Jagung manis bertongkoldirebus, tanpa garam57 kcal / 100 g
- Jagung manis putihmentah86 kcal / 100 g
- Biji jagung manisdikonservasi dalam air, ditiriskan78 kcal / 100 g
- Biji jagungkalengan, ditiriskan93 kcal / 100 g
- Jagungmentah88 kcal / 100 g
- Sweet corn kernel drained70 kcal / 100 g
- Ubi jalardalam kaleng, dalam sirup, padatan tiris108 kcal / 100 g
- Sweetcorn kernels92 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang jagung manis
Bagaimana memilih jagung manis yang masih segar?
Pilih tongkol yang terasa padat dan berat, dengan kulit hijau yang masih lembap serta rambut jagung yang tidak kering seluruhnya. Jika ujung tongkol terbuka, bijinya sebaiknya tampak penuh, rapat, dan tidak keriput.
Berapa lama jagung manis direbus?
Didihkan air, masukkan jagung yang sudah dikupas, lalu rebus sekitar 4–6 menit sampai bijinya empuk tetapi masih renyah. Angkat segera agar tidak terus matang di air panas.
Bagaimana cara membakar jagung manis agar matang merata?
Panggang tongkol di atas bara sedang sambil diputar setiap beberapa menit, sekitar 10–15 menit, sampai bijinya berbintik kecokelatan. Oleskan bumbu atau mentega menjelang akhir supaya tidak cepat gosong.
Bagaimana menyimpan jagung manis agar tidak cepat kehilangan kesegarannya?
Simpan tongkol yang belum dikupas di lemari es dan gunakan secepatnya; kulitnya membantu menjaga biji tetap lembap. Jagung yang sudah dimasak atau dipipil sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup di lemari es.
Bagaimana cara memipil jagung manis tanpa bijinya berhamburan?
Letakkan tongkol tegak di dalam mangkuk lebar, lalu iris bijinya dari atas ke bawah dengan pisau tajam, dekat dengan bonggol. Mangkuk menampung biji yang terlepas dan percikan sari jagung.
Jagung manis biasanya diolah menjadi hidangan apa?
Jagung manis cocok untuk sup jagung, bakwan atau perkedel jagung, dan jagung bakar. Biji pipil juga enak dicampurkan ke dalam nasi goreng atau tumisan sayur.
Apakah jagung manis aman dimakan mentah?
Biji jagung manis segar dapat dimakan mentah setelah tongkol dan bijinya dibilas bersih. Namun, memasaknya sebentar membuat teksturnya lebih empuk dan rasanya lebih manis.
Sumber: Canadian Nutrient File 7052 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
