Ketahui apa yang ada di piring Anda
Frito pie
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 328 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Karbohidrat 23 g 9%
- Lemak 21 g 27%
- Lemak jenuh 5,5 g 28%
- Serat 2,9 g 10%
- Gula 0,9 g —
- Natrium 572 mg 25%
- Kolesterol 24 mg 8%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 45 µg 5%
- Vitamin C 2,6 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,3 mg 22%
- Vitamin K 6,4 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niasin (B3) 0,94 mg 6%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 28 µg 7%
- Vitamin B12 0,41 µg 17%
- Kolin 19,9 mg 4%
Mineral
- Kalsium 184 mg 14%
- Zat besi 1,2 mg 7%
- Magnesium 42 mg 10%
- Fosfor 196 mg 16%
- Kalium 187 mg 4%
- Seng 1,8 mg 17%
- Tembaga 0,1 mg 11%
- Selenium 8,8 µg 16%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 10 g | 23 g | 21 g |
| 1 porsi | 150 g | 492 | 15 g | 35 g | 32 g |
| 2 porsi | 300 g | 984 | 30 g | 70 g | 63 g |
| ½ porsi | 75 g | 246 | 7,5 g | 18 g | 16 g |
| 3 porsi | 450 g | 1476 | 45 g | 105 g | 94 g |
| 4 porsi | 600 g | 1968 | 60 g | 141 g | 126 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 5 g | 12 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 20 g | 47 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 25 g | 59 g | 53 g |
Pertanyaan tentang Frito pie
Apa isi Frito pie?
Frito pie biasanya dibuat dari keripik jagung Fritos yang disiram chili daging atau chili kacang, lalu diberi keju parut. Bawang cincang, krim asam, dan jalapeño sering ditambahkan sebagai pelengkap.
Bagaimana cara membuat Frito pie agar keripiknya tetap renyah?
Panaskan chili sampai mendidih perlahan, lalu tuangkan di atas keripik jagung sesaat sebelum disajikan. Jika ingin kejunya meleleh, taburi keju dan panggang sebentar pada suhu 180 °C; jangan panggang terlalu lama karena keripik cepat lembek.
Bisakah Frito pie disajikan langsung dari kantong keripik?
Bisa: buka kantong keripik jagung, tuangkan chili panas dan taburi keju serta pelengkap langsung ke dalamnya. Cara saji praktis ini dikenal sebagai walking taco, meski istilah dan isi toppingnya bisa berbeda.
Apa pengganti Fritos untuk membuat Frito pie?
Gunakan keripik jagung polos yang tebal dan renyah, misalnya tortilla chips; rasa dan bentuknya tidak persis sama, tetapi cukup kuat menahan chili. Keripik tipis lebih mudah hancur dan cepat lembek.
Apa lauk atau topping yang cocok untuk Frito pie?
Bawang cincang, jalapeño, keju parut, dan krim asam cocok dengan chili yang gurih dan pedas. Untuk menyegarkan sajian, tambahkan tomat atau selada cincang tepat sebelum makan.
Bagaimana menyimpan sisa Frito pie?
Simpan chili dan topping basah terpisah dari keripik dalam wadah tertutup di lemari es, lalu habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan chili sampai benar-benar panas sebelum disajikan kembali; keripik yang sudah terkena chili biasanya kehilangan kerenyahannya.
Dari mana asal nama Frito pie?
Frito pie adalah hidangan khas kawasan Barat Daya Amerika Serikat, dibuat dengan keripik jagung Fritos dan chili. Namanya merujuk pada keripik jagung yang menjadi alas, bukan pai berkulit pastry.
Berapa porsi Frito pie yang biasa dimakan?
Satu porsi umum sekitar 150 g, tetapi sajian dari kantong keripik bisa jauh lebih besar karena toppingnya mudah ditambah. Untuk porsi 150 g, Frito pie mengandung 492 kcal.
Sumber: FNDDS (USDA) 58101830 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
