Ketahui apa yang ada di piring Anda
Beef burger
Kalori & informasi gizi
raw
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 142 kcal —
- Protein 20 g 40%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 6,8 g 9%
- Lemak jenuh 2,7 g 14%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 20 g | 0 g | 6,8 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 10 g | 0 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 30 g | 0 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 40 g | 0 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 51 g | 0 g | 17 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Beef burger
Bagaimana cara memasak burger sapi agar matang merata dan tetap juicy?
Bentuk patty dengan ketebalan seragam dan jangan ditekan saat dimasak. Panggang di wajan panas sekitar 4–5 menit per sisi untuk patty setebal 2 cm; pastikan bagian tengah mencapai 71 °C.
Perlukah burger sapi dicairkan sebelum dimasak?
Ya, jika patty beku, cairkan semalaman di kulkas agar matang lebih merata. Hindari mencairkannya di suhu ruang; masak patty yang masih beku lebih lama dan pastikan bagian tengahnya mencapai 71 °C.
Bagaimana menyimpan burger sapi mentah dan burger yang sudah matang?
Simpan patty mentah dalam wadah tertutup di kulkas dan masak dalam 1–2 hari; patty matang dapat disimpan sekitar 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam kemasan rapat.
Apa pelengkap yang cocok untuk burger sapi?
Padukan dengan roti burger, selada, tomat, acar, bawang, dan keju. Untuk lauk, kentang panggang atau salad sayuran cocok; saus mustard, mayones, dan saus tomat memberi rasa yang berbeda.
Apa perbedaan burger sapi dan patty daging sapi giling?
Burger sapi mengandung 20 g protein per 100 g, sedangkan patty daging sapi giling mengandung 26,4 g. Patty daging sapi giling juga lebih rendah lemak, yaitu 4,46 g dibandingkan 6,8 g.
Sumber: portfir 293 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
