Ketahui apa yang ada di piring Anda
Bayam kaleng
Kalori & informasi gizi
kemasan biasa, bagian padat yang ditiriskan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 23 kcal —
- Protein 2,8 g 6%
- Karbohidrat 1 g 0%
- Lemak 0,5 g 1%
- Lemak jenuh 0,1 g 0%
- Serat 2,4 g 9%
- Gula 0,4 g —
- Natrium 322 mg 14%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 490 µg 54%
- Vitamin C 14,3 mg 16%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Vitamin K 462 µg 385%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 0,39 mg 2%
- Asam pantotenat (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 98 µg 25%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 18,4 mg 3%
Mineral
- Kalsium 127 mg 10%
- Zat besi 2,3 mg 13%
- Magnesium 76 mg 18%
- Fosfor 44 mg 4%
- Kalium 346 mg 7%
- Seng 0,46 mg 4%
- Tembaga 0,18 mg 20%
- Mangan 0,6 mg 26%
- Selenium 1,4 µg 3%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 2,8 g | 1 g | 0,5 g |
| 1 porsi | 214 g | 49 | 6 g | 2,1 g | 1,1 g |
| 2 porsi | 428 g | 98 | 12 g | 4,3 g | 2,1 g |
| ½ porsi | 107 g | 25 | 3 g | 1,1 g | 0,5 g |
| 3 porsi | 642 g | 148 | 18 g | 6,4 g | 3,2 g |
| 4 porsi | 856 g | 197 | 24 g | 8,6 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 1,4 g | 0,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 4,2 g | 1,5 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 5,6 g | 2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 7 g | 2,5 g | 1,3 g |
Makanan serupa
- Bayam kalengan31 kcal / 100 g
- Bayammentah23 kcal / 100 g
- Asparagus kalengankemasan biasa, padatan dan cairan15 kcal / 100 g
- Asparagus kalengpadatan ditiriskan19 kcal / 100 g
- Daun bayamditiriskan, tanpa minyak, dengan garam, dimasak20 kcal / 100 g
- Buncisdalam kaleng, kemasan biasa, padatan tiris21 kcal / 100 g
- Kentang kalengpadatan tiriskan, tanpa garam60 kcal / 100 g
- Kenteng kalenganpadatan tiriskan, tanpa penambahan garam60 kcal / 100 g
- Kentang kalenganpadatan tiris60 kcal / 100 g
- Sayuran campurkalengan, padatan yang ditiriskan49 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Bayam kaleng
Perlu membilas bayam kaleng sebelum dimasak?
Tiriskan dulu, lalu bilas sebentar dengan air mengalir jika ingin mengurangi rasa asin dari cairan kaleng. Peras perlahan agar bayam tidak terlalu berair.
Berapa lama bayam kaleng perlu dimasak?
Bayam kaleng sudah matang, jadi cukup dipanaskan sampai mengepul, biasanya sekitar 3–5 menit. Masukkan menjelang akhir saat membuat sup atau tumisan agar tidak terlalu lembek.
Bayam kaleng enak diolah menjadi apa?
Tambahkan ke telur dadar, sup bening, tumis bawang putih, atau saus pasta. Karena teksturnya lunak, bayam ini cocok dicampurkan ke adonan perkedel atau isian pai gurih.
Apa pengganti bayam kaleng jika tidak tersedia?
Gunakan bayam beku yang sudah dicairkan dan ditiriskan; teksturnya lebih kokoh dan rasanya lebih segar. Bayam segar juga bisa dipakai, tetapi masak sampai layu dan tiriskan sebelum dimasukkan ke resep.
Bagaimana menyimpan bayam kaleng setelah dibuka?
Pindahkan sisa bayam beserta cairannya ke wadah tertutup, lalu simpan di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Jangan menyimpan sisa makanan di dalam kaleng yang sudah terbuka.
Bagaimana memilih kaleng bayam yang masih aman?
Pilih kaleng yang utuh, tidak menggembung, bocor, berkarat parah, atau penyok dalam terutama di bagian sambungan. Buang isinya jika saat dibuka tercium bau tidak biasa atau cairannya menyembur.
Apa perbedaan bayam kaleng dan bayam beku?
Bayam beku memiliki 34 kcal dan 4 g protein per 100 g, sedangkan bayam kaleng mengandung 23 kcal dan 2,8 g protein. Bayam kaleng sudah lunak dan matang, sementara bayam beku biasanya perlu dimasak lebih lama.
Sumber: USDA FoodData Central 169286 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
