Ha koll på vad du har på tallriken
Tomat- och löktsallad
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 26 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Kolhydrater 4 g 1%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sockerarter 3,9 g —
- Natrium 2,8 mg 0%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 40,3 µg 4%
- Vitamin C 12,5 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,41 mg 3%
- Vitamin K 3,3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,47 mg 3%
- Pantotensyra (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Biotin (B7) 1,2 µg 4%
- Folat (B9) 12,3 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 18,4 mg 1%
- Järn 0,32 mg 2%
- Magnesium 9,4 mg 2%
- Fosfor 31,5 mg 3%
- Kalium 230 mg 5%
- Zink 0,21 mg 2%
- Koppar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,5 µg 1%
- Jod 1 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 0,8 g | 4 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,4 g | 2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 1,2 g | 6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 1,7 g | 8 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 2,1 g | 10 g | 0,7 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Tomat- och löktsallad
Hur får du löken mildare i tomat- och löksallad?
Skiva löken tunt och lägg den i kallt vatten i 10 minuter. Låt den rinna av och torka den lätt innan du blandar den med tomaterna.
Vilka tomater passar bäst i tomat- och löksallad?
Välj mogna tomater som fortfarande är fasta, så att de håller formen när du skär dem. Skär dem strax före servering; riktigt mjuka tomater blir lätt mosiga.
Kan tomat- och löksallad stå i kylen till nästa dag?
Ja, förvara den övertäckt i kylen och ät den helst inom ett dygn. Tomaterna släpper vätska med tiden, så salladen blir godast om du blandar i dressing och salt nära serveringen.
Vad passar tomat- och löksallad till?
Servera den till grillad fisk, kött eller halloumi, eller lägg den bredvid paj och matiga smörgåsar. Lite olivolja, vinäger och svartpeppar räcker som enkel dressing.
Vad kan du använda i stället för rå gul lök i salladen?
Prova tunt skivad rödlök för mildare smak och tydlig färg, eller salladslök för en grönare och friskare ton. Om löken ändå känns skarp kan du skölja skivorna snabbt i kallt vatten.
Vad är skillnaden mellan tomat- och löksallad och tomat- och gurksallad?
Tomat- och gurksallad blir saftigare och mildare, medan lök ger mer sting och tydligare smak. Tomat- och gurksallad innehåller 26 kcal per 100 g, jämfört med 26 kcal i tomat- och löksallad.
Hur undviker du att tomat- och löksallad blir vattnig?
Skär tomaterna i bitar och låt dem rinna av en kort stund om de är mycket saftiga. Salta precis före servering, eftersom salt drar vätska ur tomaterna.
Källa: Fineli (Finland) 3308 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
