Ha koll på vad du har på tallriken
Ris med russin
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 162 kcal —
- Protein 2,7 g 5%
- Kolhydrater 31 g 11%
- Fett 2,6 g 3%
- Mättat fett 0,5 g 3%
- Fiber 0,8 g 3%
- Sockerarter 6,5 g —
- Natrium 447 mg 19%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 50 µg 13%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3,3 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 15 mg 1%
- Järn 1,2 mg 7%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 47 mg 4%
- Kalium 104 mg 2%
- Zink 0,46 mg 4%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Selen 6,5 µg 12%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 2,7 g | 31 g | 2,6 g |
| 1 portion | 185 g | 300 | 4,9 g | 58 g | 4,8 g |
| 2 portioner | 370 g | 599 | 9,8 g | 116 g | 9,5 g |
| ½ portion | 92,5 g | 150 | 2,5 g | 29 g | 2,4 g |
| 3 portioner | 555 g | 899 | 15 g | 174 g | 14 g |
| 4 portioner | 740 g | 1199 | 20 g | 232 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1,3 g | 16 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 4 g | 47 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 5,3 g | 63 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 6,6 g | 78 g | 6,5 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Ris med russin
Hur får man russinen mjuka i ris med russin?
Lägg russinen i blöt i varmt vatten i ungefär tio minuter och låt dem rinna av innan du blandar ner dem. Du kan också låta dem sjuda med riset de sista minuterna, men tillsätt då lite extra vatten.
Ska russinen kokas tillsammans med riset eller blandas i efteråt?
För jämnt fördelade, mjuka russin kan du röra ner dem mot slutet av koktiden. Vill du behålla riset luftigt och russinen tydliga, blanda i dem när riset vilat färdigt.
Vad passar att servera till ris med russin?
Den söta smaken passar fint till kryddad kyckling, lamm eller grönsaksgryta. Rostade nötter, kanel och en nypa kardemumma fungerar också bra om du vill göra riset mer aromatiskt.
Hur förvarar man ris med russin?
Kyl ner riset snabbt i en grund behållare och ställ in det i kylskåpet så snart som möjligt. Ät det inom ett dygn och värm bara den portion du ska äta tills den är rykande het.
Kan man byta ut russinen mot något annat i ris?
Torkade tranbär eller hackade aprikoser ger liknande sötma och mjuk konsistens; blötlägg dem först om de känns hårda. För en mindre söt variant kan du använda rostade nötter i stället.
Vad är skillnaden mellan ris med russin och risgrynsgröt med russin?
Ris med russin består oftast av separata riskorn och serveras som tillbehör eller en risrätt. Risgrynsgröt med russin kokas krämig med mjölk och äts vanligtvis som frukost eller mellanmål.
Hur mycket energi är det i en portion ris med russin?
En portion på 139 g ger 225 kcal. Mängden du faktiskt äter kan förstås vara större om riset serveras som huvudrätt.
Källa: FNDDS (USDA) 58164110 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
