Ha koll på vad du har på tallriken
Nöt kött konserv.
Kalorier och näringsvärden
konserverad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 205 kcal —
- Protein 26 g 52%
- Kolhydrater 1 g 0%
- Fett 11 g 14%
- Mättat fett 5,7 g 29%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 1 g —
- Natrium 860 mg 37%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,3 µg 7%
- Vitamin E 0,78 mg 5%
- Vitamin K 2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
- Pantotensyra (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 2 µg 83%
Mineraler
- Kalcium 27 mg 2%
- Järn 2,4 mg 13%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 130 mg 10%
- Kalium 140 mg 3%
- Zink 5,5 mg 50%
- Koppar 0,18 mg 20%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 8 µg 15%
- Jod 14 µg 9%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 205 | 26 g | 1 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 13 g | 0,5 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 308 | 39 g | 1,5 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 410 | 52 g | 2 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 513 | 65 g | 2,5 g | 27 g |
Liknande livsmedel
- Pressat nötköttkonserverat141 kcal / 100 g
- Rimmat fläskköttkonserverat143 kcal / 100 g
- Corned beef hashmed potatis, konserverad164 kcal / 100 g
- Corned beef brisketsaltat, rått198 kcal / 100 g
- Tysk corned beefmed svål, konserverad159 kcal / 100 g
- Konserverat nötkött i gelékonserverat87 kcal / 100 g
- Nötköttsaltat, tillagat184 kcal / 100 g
- Biffgrytakonserverad huvudrätt99 kcal / 100 g
- Nötköttbuljongkonserverad8 kcal / 100 g
- Saltkött av nötrimmad, kokt, t.ex. saltkött110 kcal / 100 g
Frågor om Nöt kött konserv.
Vad är corned beef på burk?
Det är nötkött som saltats, kokats och konserverats i burk. Namnet syftar på saltningen, inte på majs.
Hur steker du corned beef så att det får en god yta?
Skär köttet i skivor eller tärningar och stek i lite olja på medelhög värme i några minuter per sida. Låt bitarna ligga stilla en stund innan du vänder dem, så hinner ytan brynas.
Vad kan du laga med corned beef?
Tärna det och stek med kokt potatis och lök till pyttipanna eller corned beef hash. Det passar också i en varm smörgås med senap eller i en omelett.
Hur förvarar du corned beef efter att burken öppnats?
Lägg över resterna i en ren, tätslutande burk och ställ i kylskåp. Ät dem inom tre till fyra dagar; förvara inte köttet i en öppnad konservburk.
Kan du äta corned beef kallt direkt ur burken?
Ja, det är färdiglagat och kan ätas kallt, till exempel på en smörgås med senap eller pepparrot. Du kan också värma det i stekpanna eller blanda ner det i en varm rätt.
Vad är skillnaden mellan corned beef och saltat nötkött?
Saltat nötkött är ofta mindre energirikt: 142 kcal per 100 g, jämfört med 205 kcal per 100 g för corned beef. Corned beef på burk är färdigkokt och brukar vara mjukt nog att skiva eller mosa.
Kan du frysa corned beef?
Ja. Dela upp köttet i portionsbitar i en lufttät förpackning och frys det; tina i kylskåp och använd det i en varm rätt, eftersom konsistensen kan bli smuligare efter upptining.
Källa: CoFID (UK) 19-128 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
