Ha koll på vad du har på tallriken
Sylta
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 153 kcal —
- Protein 12 g 25%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 12 g 15%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 750 mg 33%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantotensyra (B5) 0,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 3 µg 1%
Mineraler
- Kalcium 38 mg 3%
- Järn 1 mg 6%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 60 mg 5%
- Kalium 85 mg 2%
- Zink 1,3 mg 12%
- Koppar 0,19 mg 21%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 153 | 12 g | 0 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 6,2 g | 0 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 230 | 19 g | 0 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 306 | 25 g | 0 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 383 | 31 g | 0 g | 29 g |
Liknande livsmedel
- Sylta på fläskköttfläskkött inlagt i ättika264 kcal / 100 g
- Vit sylta141 kcal / 100 g
- Röd sylta224 kcal / 100 g
- Sachsisk syltapå burk239 kcal / 100 g
- Presswurst203 kcal / 100 g
- Hushållssyltahushållssylta143 kcal / 100 g
- Skinkesylta193 kcal / 100 g
- Rullsyltat.ex. rullsylta246 kcal / 100 g
- Pressyltat.ex. pressylta305 kcal / 100 g
- Grishuvudskorv216 kcal / 100 g
Frågor om Sylta
Vad är sylta gjord av?
Sylta görs av kokt kött, ofta från gris, som hackas eller mals och blandas med spad som stelnar till gelé. Kryddning och styckningsdelar skiljer mellan olika sorters sylta.
Hur äter man sylta?
Skär sylta i skivor och servera den kall, gärna med rödbetor, senap eller inlagd gurka. Den passar också på en smörgås eller som del av ett kallt julbord.
Hur länge håller sylta i kylskåpet efter att förpackningen öppnats?
Förvara sylta väl försluten i kylskåp och använd den inom några dagar efter öppning. Följ förpackningens hållbarhetsråd och släng den om lukt, färg eller konsistens har förändrats.
Kan man frysa sylta?
Ja, sylta går att frysa, men gelén kan bli grynig eller släppa vätska när den tinar. Frys den väl förpackad i portionsbitar och tina långsamt i kylskåp.
Vad är skillnaden mellan sylta och pressylta?
Pressylta pressas ofta ihop så att den blir fastare och lättare att skiva, medan vanlig sylta kan ha en mjukare konsistens och mer gelé. Pressylta innehåller 217 kcal per 100 g, jämfört med 153 kcal i sylta.
Vad passar att servera till sylta?
Sötstarka och syrliga tillbehör bryter fint mot den milda, salta syltan: prova rödbetor, senap, saltgurka eller äppelmos. På ett julbord passar den även med vörtbröd.
Är sylta färdig att äta direkt ur förpackningen?
Vanlig färdigförpackad sylta är tillagad och äts kall direkt. Håll den kyld och använd rena bestick när du tar skivor, så minskar risken att den förorenas.
Hur skiljer sig hushållssylta från sylta?
Hushållssylta är en särskild variant av sylta, ofta med en mjuk och skivbar konsistens. Den innehåller 143 kcal per 100 g, medan sylta innehåller 153 kcal.
Källa: CoFID (UK) 19-115 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
