Ha koll på vad du har på tallriken

Nanicabanan

Kalorier och näringsvärden

rå

91
kalorierkcal per 100 g
Protein1,3 g
Kolh.20 g
Fett0,2 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 91 kcal —
  • Protein 1,3 g 3%
  • Kolhydrater 20 g 7%
  • Fett 0,2 g 0%
  • Fiber 1,7 g 6%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g911,3 g20 g0,2 g
50 g50 g460,7 g10 g0,1 g
150 g150 g1372 g30 g0,3 g
200 g200 g1822,6 g40 g0,4 g
250 g250 g2283,3 g50 g0,5 g

Frågor om Nanicabanan

Hur ser du att en nanicabanan är mogen?

Skalet ska vara gult och fruktköttet ge lite efter när du trycker försiktigt. Små bruna prickar betyder ofta att den är extra söt och mjuk.

Kan du använda nanicabanan i banankaka?

Ja, den passar särskilt bra när den är mycket mogen och lätt att mosa. Byt den mot banan i samma mängd som receptet anger; moset gör kakan saftig.

Hur förvarar du nanicabanan så att den inte mognar för fort?

Låt den mogna i rumstemperatur och håll den borta från direkt sol. När den är mogen kan du lägga den i kylen; skalet mörknar, men fruktköttet håller sig bättre.

Går det att frysa nanicabanan?

Ja. Skala den, skär i bitar och frys i en lufttät påse eller burk. De frysta bitarna passar i smoothie eller bakning; tina dem först om du ska mosa dem till en smet.

Vad kan du använda i stället för nanicabanan i ett recept?

Vanlig banan fungerar oftast rakt av. Är nanicabananen mycket mogen och söt kan du välja en fastare banan och smaka av smeten innan du tillsätter extra sötning.

Är nanicabanan sötare än vanlig banan?

En mogen nanicabanan brukar upplevas som söt och mjuk, men skillnaden mot vanlig banan beror mycket på mognaden. I bakverk ger båda en liknande smak och konsistens.

Källa: tbca BRC0007C · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat