Ha koll på vad du har på tallriken
Morotsjuice
Kalorier och näringsvärden
ren juice
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 29 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Kolhydrater 6,6 g 2%
- Fett 0,1 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sockerarter 6 g —
- Natrium 42,5 mg 2%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 775 µg 86%
- Vitamin C 8,5 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 15,5 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,39 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 13,6 mg 1%
- Järn 0,46 mg 3%
- Magnesium 8,8 mg 2%
- Fosfor 25,6 mg 2%
- Kalium 210 mg 4%
- Zink 0,09 mg 1%
- Koppar 0,05 mg 6%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Jod 2 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 0,4 g | 6,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,2 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 0,6 g | 9,8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 59 | 0,8 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 74 | 1 g | 16 g | 0,3 g |
Liknande livsmedel
- Färsk morotsjuicefersk, juice23 kcal / 100 g
- Apelsin- och morotsjuice87 kcal / 100 g
- Morotsjuice med kolsyrat vatten11 kcal / 100 g
- Grönsaksjuiceren juice, genomsnitt24 kcal / 100 g
- Frukt- och grönsaksjuiceren juice43 kcal / 100 g
- Apelsinjuiceren juice45 kcal / 100 g
- Tomatjuiceren, genomsnittlig22 kcal / 100 g
- Äppeljuiceren juice49 kcal / 100 g
- Citronsaftren saft29 kcal / 100 g
- Ren fruktjuicegenomsnitt47 kcal / 100 g
Frågor om Morotsjuice
Hur gör du morotsjuice hemma?
Skölj och skrubba morötterna och kör dem genom en råsaftcentrifug; sila om du vill ha en slätare juice. Med mixer behöver du tillsätta lite vatten och sedan sila juicen genom en finmaskig sil eller nötmjölkspåse.
Vad passar att blanda med morotsjuice?
Prova ingefära och citron för en friskare smak, eller apelsin och morot för en sötare juice. En bit färsk gurkmeja passar också bra; svartpeppar och en liten skvätt olja rundar av smaken.
Hur länge håller morotsjuice i kylen?
Häll juicen i en ren, lufttät flaska och ställ den kallt direkt. Drick helst samma dag, eftersom färskpressad juice snabbt tappar smak och färg; skaka flaskan före servering eftersom fruktköttet sjunker.
Kan man värma morotsjuice?
Ja. Värm den försiktigt i en kastrull utan att koka, gärna med ingefära och lite kokosmjölk, så får du en varm, kryddig dryck; den passar också som bas i soppa.
Vad kan du använda i stället för morotsjuice?
Till en mild, grönsakig smak fungerar grönsaksjuice eller tomatjuice. I en smoothie kan du använda rivna morötter och lite vatten i stället, men konsistensen blir tjockare.
Är morotsjuice en källa till vitamin A?
Ja, morotsjuice är rik på vitamin A: 775 µg per 100 g. En vanlig mugg på ungefär 200 ml ger därför ett rejält bidrag, även om mängden varierar med juicens sammansättning.
Hur mycket socker innehåller morotsjuice?
Morotsjuice innehåller naturligt socker från morötterna, och en portion på 200 ml ger ungefär 12 g socker. Pressad juice innehåller mindre fibrer än hela morötter, så den går lättare att dricka snabbt.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 2006 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
