Ha koll på vad du har på tallriken
rismjölk
Kalorier och näringsvärden
osötad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 47 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Kolhydrater 8,9 g 3%
- Fett 1 g 1%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sockerarter 5,3 g —
- Natrium 39 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 63 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1 µg 5%
- Vitamin E 0,47 mg 3%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 0,39 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,63 µg 26%
- Kolin 2,1 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 118 mg 9%
- Järn 0,2 mg 1%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalium 27 mg 1%
- Zink 0,13 mg 1%
- Koppar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 2,2 µg 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,3 g | 8,9 g | 1 g |
| 1 portion | 240 g | 113 | 0,7 g | 21 g | 2,3 g |
| 2 portioner | 480 g | 226 | 1,3 g | 43 g | 4,7 g |
| ½ portion | 120 g | 56 | 0,3 g | 11 g | 1,2 g |
| 3 portioner | 720 g | 338 | 2 g | 64 g | 7 g |
| 4 portioner | 960 g | 451 | 2,7 g | 85 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,1 g | 4,4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 0,4 g | 13 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 0,6 g | 18 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 0,7 g | 22 g | 2,4 g |
Liknande livsmedel
- Risdryckosötad59 kcal / 100 g
- Vanlig risdryckosötad, berikad, hållbar48 kcal / 100 g
- Risdrinksmaksatt70 kcal / 100 g
- Mandelmjölkosötad, rumstempererad15 kcal / 100 g
- Vaniljrisdryckosötad, berikad, hållbar61 kcal / 100 g
- Kokosmjölkosötad23 kcal / 100 g
- Mandeldryckosötad24 kcal / 100 g
- Vanlig risedryckförpackad52 kcal / 100 g
- Sojadryckmejerifritt alternativ till mjölk, osötad, berikad26 kcal / 100 g
- Chokladrisdryckberikad, hållbar65 kcal / 100 g
Frågor om rismjölk
Kan du ha rismjölk i kaffe?
Ja, men den skummar oftast sämre än komjölk eftersom den innehåller lite protein. Värm den försiktigt och häll i kaffet under omrörning; mycket hett eller syrligt kaffe kan få drycken att skära sig.
Fungerar rismjölk i matlagning och bakning?
Ja, använd den i pannkakssmet, muffins och soppor på samma sätt som mjölk. Den är ganska söt och tunn, så den passar sämre i mat där du vill ha en neutral smak eller en krämig sås.
Kan du göra risgrynsgröt med rismjölk?
Det går, men rismjölk är tunnare än vanlig mjölk och gröten blir inte lika krämig. Koka riset mjukt i vatten först och rör sedan ner rismjölken mot slutet så minskar risken att den bränner fast.
Vad passar rismjölk till?
Den milda, lätt söta smaken passar i smoothies, kaffe och frukostflingor. Den fungerar också i desserter med kanel, vanilj eller frukt, där sötman får spela med.
Hur väljer du rismjölk i affären?
Välj en osötad variant om du vill styra sötman själv, särskilt till matlagning. Berikade sorter kan innehålla tillsatta vitaminer och mineraler, så jämför ingrediensförteckningen om det är viktigt för dig.
Behöver rismjölk skakas och kylas?
Skaka förpackningen före upphällning, eftersom innehållet kan skikta sig. Förvara den öppnade förpackningen i kylskåp och följ förpackningens anvisning om hur länge den håller.
Hur görs rismjölk?
Rismjölk görs genom att ris bearbetas med vatten och blandningen silas; ofta tillsätts även olja, salt eller näringsämnen. Den är alltså en risbaserad dryck, inte mjölk från ett djur.
Källa: USDA FoodData Central 171942 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
