Ha koll på vad du har på tallriken

Kokosdryck

Kalorier och näringsvärden

naturell, förpackad

30
kalorierkcal per 100 g
Protein0,2 g
Kolh.2,8 g
Fett2,1 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 30 kcal —
  • Protein 0,2 g 0%
  • Kolhydrater 2,8 g 1%
  • Fett 2,1 g 3%
  • Mättat fett 1,9 g 9%
  • Sockerarter 2,5 g —
  • Natrium 35,6 mg 2%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0,21 µg 0%

Mineraler

  • Kalcium 2,7 mg 0%
  • Magnesium 2,1 mg 1%
  • Fosfor 3,9 mg 0%
  • Kalium 14 mg 0%
  • Koppar 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,03 mg 1%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g300,2 g2,8 g2,1 g
50 g50 g150,1 g1,4 g1,1 g
150 g150 g450,3 g4,1 g3,2 g
200 g200 g600,4 g5,5 g4,2 g
250 g250 g750,5 g6,9 g5,3 g

Frågor om Kokosdryck

Kan du använda kokosdryck i kaffe?

Ja, men häll i den långsamt medan kaffet inte är alltför hett; vissa kokosdrycker skär sig lätt i mycket surt eller kokhett kaffe. En baristavariant brukar skumma bättre än vanlig kokosdryck.

Kan kokosdryck ersätta mjölk i pannkakor och bakning?

Ja, byt mot samma mängd i pannkakssmet, muffins och andra mjuka bakverk. Kokosdryck är tunnare och mindre fet än kokosmjölk på burk, så den ger inte samma fyllighet i krämiga såser.

Hur förvarar du kokosdryck när förpackningen har öppnats?

Ställ den i kylskåpet med korken ordentligt på och använd den inom den tid som anges på förpackningen. Skaka före servering, eftersom innehållet kan skikta sig.

Vad passar kokosdryck till i matlagning?

Den milda kokossmaken passar i smoothies, gröt och milda soppor. Tillsätt den mot slutet och värm försiktigt; lång kokning kan få drycken att skikta sig.

Kan du byta kokosmjölk mot kokosdryck i curry?

Det går, men curryn blir tunnare och mindre krämig. Kokosmjölk innehåller 2,1 g fett per 100 g och kokosdryck 2,1 g per 100 g, så låt såsen sjuda utan lock om du vill koka bort lite vätska.

Vad är skillnaden mellan kokosdryck och kokosvatten?

Kokosvatten är vätskan inuti en ung kokosnöt; kokosdryck görs vanligen av kokos och vatten och kan innehålla andra ingredienser. Kokosvatten ger 18 kcal per 100 g, jämfört med 30 kcal per 100 g i kokosdryck.

Är kokosdryck samma sak som kokosmjölk?

Nej. Kokosdryck är oftast en tunn dryck att dricka eller hälla i kaffe, medan kokosmjölk på burk är fylligare och passar bättre i curry och grytor. Kokosmjölk ger 23 kcal per 100 g, jämfört med 30 kcal per 100 g i kokosdryck.

Källa: ANSES–Ciqual (France) 18907 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat