Ha koll på vad du har på tallriken
Prosecco
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 72 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Kolhydrater 1,8 g 1%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 1,8 g —
- Natrium 1,4 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 0,1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 9,2 mg 1%
- Järn 0,6 mg 3%
- Magnesium 5,3 mg 1%
- Fosfor 7,2 mg 1%
- Kalium 54,8 mg 1%
- Zink 0,02 mg 0%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Jod 1 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0,1 g | 1,8 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,1 g | 0,9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 0,2 g | 2,7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 145 | 0,2 g | 3,6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 181 | 0,3 g | 4,5 g | 0 g |
Frågor om Prosecco
Vilken temperatur ska Prosecco serveras vid?
Kyl flaskan till ungefär 6–8 °C. Då känns bubblorna friska utan att vinets fruktighet försvinner helt.
Hur sparar du en öppnad flaska Prosecco?
Sätt på en tät förslutare för mousserande vin och ställ flaskan i kylskåpet direkt. Försök dricka upp den inom ett dygn eller två; en sked i flaskhalsen håller inte kvar bubblorna.
Vad betyder Brut och Extra Dry på en flaska Prosecco?
Det anger sötman: Brut är torrare än Extra Dry, trots att namnet kan låta tvärtom. Dry är sötare än båda, medan Brut Nature är allra torrast.
Vad passar Prosecco till?
Servera det till salta tilltugg, antipasti, skaldjur eller lättare rätter med fisk. Bubblorna och syran passar särskilt bra till friterad mat och milda, krämiga ostar.
Vilka drinkar kan du göra med Prosecco?
Blanda en Bellini med persikopuré och Prosecco, eller gör en Spritz med bitter aperitif, Prosecco och sodavatten. Häll i Prosecco sist och rör försiktigt så att bubblorna stannar kvar.
Hur får Prosecco sina bubblor?
Det görs vanligen på druvan Glera, och bubblorna bildas oftast genom en andra jäsning i en trycktank. Metoden bevarar vinets fruktiga och blommiga toner.
Hur öppnar du en flaska Prosecco utan att korken flyger iväg?
Kyl flaskan ordentligt och håll den vinklad bort från människor. Håll fast korken medan du vrider flaskan långsamt, så lossnar den med ett mjukt pys i stället för en smäll.
Källa: ANSES–Ciqual (France) alias:prosecco · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
