Ha koll på vad du har på tallriken
Lime
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 30 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kolhydrater 7,7 g 3%
- Fett 0,2 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 2,8 g 10%
- Sockerarter 1,7 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 29,1 mg 32%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,22 mg 1%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5,1 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 33 mg 3%
- Järn 0,6 mg 3%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 18 mg 1%
- Kalium 102 mg 2%
- Zink 0,11 mg 1%
- Koppar 0,07 mg 7%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,7 g | 7,7 g | 0,2 g |
| 1 portion | 67 g | 20 | 0,5 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 2 portioner | 134 g | 40 | 0,9 g | 10 g | 0,3 g |
| ½ portion | 33,5 g | 10 | 0,2 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 201 g | 60 | 1,4 g | 16 g | 0,4 g |
| 4 portioner | 268 g | 80 | 1,9 g | 21 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,4 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1,1 g | 12 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,4 g | 16 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,8 g | 19 g | 0,5 g |
Liknande livsmedel
- Söt limefruktkött27 kcal / 100 g
- Limejuicerå25 kcal / 100 g
- Citronrå, utan skal29 kcal / 100 g
- Limeköttutan skinn, utan kärnor, rå39 kcal / 100 g
- Citronsaftrå22 kcal / 100 g
- Limesaftren saft26 kcal / 100 g
- Limabönorråa113 kcal / 100 g
- Limabönarå105 kcal / 100 g
- Litchirå66 kcal / 100 g
- Apelsinmed skal, rå63 kcal / 100 g
Frågor om Lime
Hur får man ut mest saft ur en lime?
Rulla den hårt mot köksbänken med handflatan innan du skär den. Är den kylskåpskall kan du värma den några sekunder i mikron, så blir den lättare att pressa.
Kan man använda skalet från lime?
Ja, det tunna gröna skalet ger fin smak i marinader, bakverk och dressingar. Riv bara det gröna yttersta lagret – det vita under är beskt.
Hur väljer man en saftig lime?
Välj en som känns tung för sin storlek och har slätt, spänstigt skal. En lime som är gulgrön eller gul kan också vara mogen och saftig; färgen behöver inte vara mörkgrön.
Hur länge håller lime?
Hel lime håller ungefär en vecka i rumstemperatur och längre i kylskåp, gärna i grönsakslådan. Förvara en halverad lime tätt inslagen eller i en burk i kylskåp och använd den inom några dagar.
Vad passar lime till?
Lime piggar upp fisk, skaldjur, kyckling, avokado och bönor. Pressa den över tacos, nudelsoppa eller en fruktsallad precis före servering för att behålla den friska smaken.
Kan lime ersätta citron?
Ja, limejuice kan ersätta citronsaft i dressingar, marinader och många bakverk, men smaken blir mer aromatisk och mindre rund. Börja med samma mängd och smaka av.
Är lime och citron samma sak?
Nej, de är olika citrusfrukter. Lime är oftast mindre och har en mer intensiv, aromatisk syra; citronjuice innehåller 38,7 mg C-vitamin per 100 g, jämfört med 29,1 mg i lime.
Hur mycket C-vitamin innehåller lime?
En lime ger ungefär 19,5 mg C-vitamin. Lime är en källa till C-vitamin.
Källa: USDA FoodData Central 168155 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
