Ha koll på vad du har på tallriken
Kycklinglår med skinn
Kalorier och näringsvärden
broiler, kött och skinn, vetemjölsanerad, friterad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 254 kcal —
- Protein 27 g 54%
- Kolhydrater 2,4 g 1%
- Fett 14 g 19%
- Mättat fett 3,9 g 20%
- Fiber 0,1 g 0%
- Natrium 88 mg 4%
- Kolesterol 94 mg 31%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 28 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,27 µg 1%
- Vitamin E 0,6 mg 4%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 6,5 mg 41%
- Pantotensyra (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamin B6 0,34 mg 20%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0,31 µg 13%
Mineraler
- Kalcium 13 mg 1%
- Järn 1,4 mg 8%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 182 mg 15%
- Kalium 233 mg 5%
- Zink 2,7 mg 24%
- Koppar 0,09 mg 9%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 20,8 µg 38%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 27 g | 2,4 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 13 g | 1,2 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 40 g | 3,6 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 54 g | 4,8 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 67 g | 6 g | 36 g |
Liknande livsmedel
- Grillat kycklinglår med skinnkycklingar, rotisserie, originalkryddning, lår, kött och skinn, tillagat233 kcal / 100 g
- Kycklingunderben med skinnbroiler, kött och skinn, rått161 kcal / 100 g
- Kycklingkött och -skinnkyckling, mjölad, friterad269 kcal / 100 g
- Kycklinglårköttkyckling, rå120 kcal / 100 g
- Kycklingvinge med skinnkyckling, kött och skinn, rå191 kcal / 100 g
- Kycklinglårkött med skinnkyckling, kokt, stekt, mjölad254 kcal / 100 g
- Mörkt kycklingkött med skinnkyckling, rå237 kcal / 100 g
- Kycklingklubba med skinnbroiler, kött och skinn, rostat191 kcal / 100 g
- Friterad kyckling med skinnslaktkycklingar eller stekta kycklingar, kött och skinn, tillagat, friterat, i mjöl269 kcal / 100 g
- Kycklingbröstkött med skinnbroiler, mjölpanerad, stekt222 kcal / 100 g
Frågor om Kycklinglår med skinn
Hur får du skinnet på kycklinglår krispigt i ugnen?
Torka skinnet noga och salta det innan tillagning. Lägg låren med skinnsidan uppåt i 200 °C i cirka 35–45 minuter; köttet ska nå 75 °C intill benet.
Hur vet du att kycklinglår är färdiga?
Mät med termometer i den tjockaste delen utan att nudda benet: den ska visa 75 °C. Låt låren vila några minuter före servering så att köttsaften hinner fördela sig.
Vad passar till kycklinglår med skinn?
Rostad potatis, rotfrukter och en syrlig sallad passar bra till det mustiga köttet. Du kan också använda låren i en plåt med citron, vitlök och rosmarin eller i en gryta med tomat och oliver.
Hur länge håller råa och tillagade kycklinglår i kylskåpet?
Förvara rå kyckling väl försluten längst ner i kylskåpet och tillaga den inom ett par dagar. Kyl tillagade rester snabbt och ät dem inom 3–4 dagar.
Hur mycket protein innehåller kycklinglår med skinn?
En portion med 100 g ger 27 g protein. Tänk på att ett helt lår också innehåller ben, så vikten på tallriken är inte samma sak som mängden kött.
Källa: Canadian Nutrient File 609 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
