Ha koll på vad du har på tallriken
Kyckling- och grönsaksoppa
Kalorier och näringsvärden
konserverad, koncentrerad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 61 kcal —
- Protein 2,9 g 6%
- Kolhydrater 6,3 g 2%
- Fett 2,3 g 3%
- Mättat fett 0,7 g 3%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sockerarter 1,3 g —
- Natrium 706 mg 31%
- Kolesterol 7 mg 2%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 109 µg 12%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 3,3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantotensyra (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
- Kolin 8,9 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 14 mg 1%
- Järn 0,71 mg 4%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 33 mg 3%
- Kalium 126 mg 3%
- Zink 0,3 mg 3%
- Koppar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 2,9 g | 6,3 g | 2,3 g |
| 1 portion | 121 g | 74 | 3,6 g | 7,6 g | 2,8 g |
| 2 portioner | 242 g | 148 | 7,1 g | 15 g | 5,6 g |
| ½ portion | 60,5 g | 37 | 1,8 g | 3,8 g | 1,4 g |
| 3 portioner | 363 g | 221 | 11 g | 23 g | 8,4 g |
| 4 portioner | 484 g | 295 | 14 g | 31 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 1,5 g | 3,2 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 4,4 g | 9,5 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 5,9 g | 13 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 7,4 g | 16 g | 5,8 g |
Liknande livsmedel
- Kyckling- och grönsaksoppa med potatis och osti bitar, ätfärdig65 kcal / 100 g
- Kyckling- och grönsakssoppapå burk, ätklar33 kcal / 100 g
- Grönsakssoppa med kycklingpå burk, tillagad med vatten, natriumfattig69 kcal / 100 g
- Vegetarisk grönsaksoppapå burk, koncentrerad59 kcal / 100 g
- Grönsakssoppakoncentrerad, låg natriumhalt, tillagad med samma volym vatten33 kcal / 100 g
- Kycklingnudelsoppapå burk, koncentrerad48 kcal / 100 g
- Kycklingbuljongsoppaätfärdigt6 kcal / 100 g
- Kycklingsoppapå burk, matig, färdig att servera71 kcal / 100 g
- Kycklingsoppa med rispå burk, koncentrerad68 kcal / 100 g
- Kycklingrissoppakonserverad, i bitar, ätfärdig53 kcal / 100 g
Frågor om Kyckling- och grönsaksoppa
Hur gör du kyckling- och grönsaksoppa från grunden?
Fräs lök, morot och selleri i lite olja, häll på buljong och sjud tills grönsakerna mjuknar. Lägg i tärnad kyckling och sjud tills den är genomkokt, cirka 10–15 minuter beroende på bitarnas storlek; innertemperaturen ska nå 75 °C.
Vilka grönsaker passar i kyckling- och grönsaksoppa?
Morot, purjolök, selleri och potatis ger en klassisk, matig soppa. Ärter, majs, blomkål eller grönkål fungerar också; lägg i snabbkokta grönsaker mot slutet så att de behåller spänsten.
Vad kan du servera till kyckling- och grönsaksoppa?
Servera med bröd, gärna ett grovt rågbröd eller en bit baguette. Soppa med nudlar eller ris blir mer mättande, och lite persilja eller dill på toppen ger frisk smak.
Hur förvarar du kyckling- och grönsaksoppa?
Kyl ner soppan snabbt och ställ den i en tätsluten behållare i kylskåp; ät den inom 3–4 dagar. Frys in portioner om du vill spara den längre, och värm upp tills soppan är rykande het.
Kan du frysa kyckling- och grönsaksoppa?
Ja, den går bra att frysa i portionsförpackningar. Potatis och vissa mjuka grönsaker kan bli lite mjöliga efter upptining; kyl soppan före infrysning och låt den tina i kylskåp innan du värmer den ordentligt.
Vad skiljer kyckling- och grönsaksoppa från kycklingnudelsoppa?
Kycklingnudelsoppa innehåller nudlar, medan kyckling- och grönsaksoppa främst får sin karaktär av grönsakerna. I jämförelsen per 100 g innehåller kycklingnudelsoppa 48 kcal och 5,17 g kolhydrater; kyckling- och grönsaksoppa innehåller 61 kcal och 6,3 g kolhydrater.
Hur gör du kyckling- och grönsaksoppa mer smakrik utan att den blir för salt?
Fräs lök, vitlök och rotfrukter innan du tillsätter buljong, och smaksätt med svartpeppar, timjan, lagerblad eller färska örter. Vänta med saltet tills soppan har sjudit och smaka av, eftersom buljong ofta redan är salt.
Hur mycket kyckling- och grönsaksoppa är en vanlig portion?
En portion på ungefär 300 g är en rejäl skål; en mindre soppskål rymmer ofta omkring 120 g. Soppan innehåller 2,9 g protein per 100 g.
Källa: USDA FoodData Central 171149 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
