Ha koll på vad du har på tallriken
Konserverad potatis
Kalorier och näringsvärden
avrunna fasta beståndsdelar
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 60 kcal —
- Protein 1,4 g 3%
- Kolhydrater 11 g 4%
- Fett 0,2 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 2,3 g 8%
- Natrium 219 mg 10%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 5,1 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,92 mg 6%
- Pantotensyra (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 5 mg 0%
- Järn 1,3 mg 7%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 28 mg 2%
- Kalium 229 mg 5%
- Zink 0,28 mg 3%
- Koppar 0,06 mg 6%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 0,9 µg 2%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 1,4 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 portion | 180 g | 108 | 2,5 g | 20 g | 0,4 g |
| 2 portioner | 360 g | 216 | 5,1 g | 41 g | 0,8 g |
| ½ portion | 90 g | 54 | 1,3 g | 10 g | 0,2 g |
| 3 portioner | 540 g | 324 | 7,6 g | 61 g | 1,1 g |
| 4 portioner | 720 g | 432 | 10 g | 81 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,7 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 2,1 g | 17 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 2,8 g | 23 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 3,5 g | 28 g | 0,5 g |
Liknande livsmedel
- Konserverad svampavrunna fasta beståndsdelar25 kcal / 100 g
- Konserverad sparrisavrunnen fast substans19 kcal / 100 g
- Potatiskonserverad, avrunnen57 kcal / 100 g
- Sötpotatiskonserverad, i sockerlag, avrunna fasta beståndsdelar108 kcal / 100 g
- Halmsvamp på burkavrunnen fast substans32 kcal / 100 g
- Potato57 kcal / 100 g
- Blandade grönsakerpå burk, avrunna fasta delar49 kcal / 100 g
- Gulerotpå burk, standardförpackning, avrunnen25 kcal / 100 g
- Rödbetorkonserv, avrunnen31 kcal / 100 g
- Konserverade päroni vatten, fasta beståndsdelar och vätska29 kcal / 100 g
Frågor om Konserverad potatis
Behöver konserverad potatis kokas innan den äts?
Nej, den är redan tillagad och går att äta direkt efter avrinning. Värm den i gryta eller stekpanna om du vill ha den varm.
Hur får man konserverad potatis gyllenbrun i stekpannan?
Häll av spadet och torka potatisen noga, annars ångar den i stället för att få stekyta. Stek i lite olja på medelhög värme i ungefär 8–10 minuter och vänd då och då.
Kan man rosta konserverad potatis i ugnen?
Ja. Låt den rinna av, torka den och blanda med lite olja och kryddor; rosta på 220 °C i cirka 20–25 minuter och vänd efter halva tiden.
Vad passar konserverad potatis till?
Stekt potatis passar till ägg, korv och fisk, och den fungerar också i potatissallad. Lägg den i en gryta mot slutet av tillagningen så att den hinner bli varm utan att falla sönder.
Hur förvarar man potatis som blivit över från en öppnad burk?
Häll över potatisen och spadet i en ren, täckt behållare och ställ den i kylskåp. Använd inom några dagar; låt den inte stå kvar länge i en öppnad konservburk.
Kan konserverad potatis ersätta färsk potatis i recept?
Ja, i exempelvis grytor, soppor och potatissallad, men räkna med kortare tillagning eftersom den redan är mjuk. För rätter där rå potatis ska rivas eller kokas länge, som rårakor eller långkok, är färsk potatis ett bättre val.
Är konserverad potatis lika näringsrik som färsk potatis?
Värdena är nära varandra: konserverad potatis ger 60 kcal och 2,3 g fiber per 100 g, jämfört med 57 kcal och 2 g fiber i färsk potatis. Spadet kan bidra med salt, så häll av det om du vill minska mängden.
Källa: USDA FoodData Central 170444 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
