Ha koll på vad du har på tallriken
Kanelbulle
Kalorier och näringsvärden
med glasyr, inkluderar honungsbullar
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 452 kcal —
- Protein 4,5 g 9%
- Kolhydrater 47 g 17%
- Fett 27 g 34%
- Mättat fett 13 g 63%
- Fiber 1,2 g 4%
- Sockerarter 26 g —
- Natrium 305 mg 13%
- Kolesterol 5 mg 2%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 15,2 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantotensyra (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 72 µg 18%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
- Kolin 10,6 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 183 mg 14%
- Järn 1,4 mg 8%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 131 mg 10%
- Kalium 102 mg 2%
- Zink 0,53 mg 5%
- Koppar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,29 mg 13%
- Selen 13 µg 24%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 452 | 4,5 g | 47 g | 27 g |
| 1 portion | 65 g | 294 | 2,9 g | 31 g | 17 g |
| 2 portioner | 130 g | 588 | 5,8 g | 62 g | 35 g |
| ½ portion | 32,5 g | 147 | 1,4 g | 15 g | 8,6 g |
| 3 portioner | 195 g | 881 | 8,7 g | 92 g | 52 g |
| 4 portioner | 260 g | 1175 | 12 g | 123 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 2,2 g | 24 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 678 | 6,7 g | 71 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 904 | 8,9 g | 95 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1130 | 11 g | 119 g | 67 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Kanelbulle
Hur värmer du en kanelbulle så att den blir mjuk igen?
Värm den i ugnen på 150 °C i ungefär 5–7 minuter. Mikrovågsugn går snabbare: kör bullen i 10–15 sekunder, annars kan den bli seg.
Kan man frysa kanelbullar?
Ja. Frys dem när de har svalnat helt, gärna styckvis i en tät påse; tina i rumstemperatur eller värm direkt från frysen i ugnen på 150 °C.
Hur länge håller sig kanelbullar saftiga?
Förvara dem i en lufttät burk eller påse i rumstemperatur. De är godast samma dag och brukar hålla sig mjuka i ett par dagar; kylskåp gör dem lätt torra.
Vad passar att äta till en kanelbulle?
Kaffe är det klassiska valet, men te eller ett glas kall mjölk passar också fint. Servera den gärna som fikabröd till en enkel frukt eller några bär.
Hur skiljer sig en kanelbulle från ett kanelwienerbröd?
En kanelbulle bakas av jäst vetedeg som kavlas med fyllning och formas till snurror eller knutar. Kanelwienerbröd har i stället en lagerindelad, smörig wienerdeg; per 100 g innehåller kanelwienerbröd 403 kcal och kanelbulle 452 kcal.
Hur mycket väger en kanelbulle?
En vanlig kanelbulle väger omkring 65 g, men stora bageribullar kan väga betydligt mer. En bulle på 65 g ger 294 kcal.
Varför har kanelbullar ofta pärlsocker ovanpå?
Pärlsocker ger en knaprig, söt yta och håller formen bättre i ugnen än strösocker. Strö det över bullarna efter pensling med ägg, precis före gräddning.
Kan kanelbullar innehålla allergener?
Ja, vanliga kanelbullar innehåller oftast vete och mjölk, och många recept innehåller också ägg. Läs ingrediensförteckningen för den bulle du köper, eftersom recept och risk för spår skiljer sig åt.
Källa: USDA FoodData Central 167940 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
