Ha koll på vad du har på tallriken
Kanadensiskt bacon
Kalorier och näringsvärden
otillagad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 110 kcal —
- Protein 20 g 41%
- Kolhydrater 1,3 g 0%
- Fett 2,6 g 3%
- Mättat fett 0,9 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0,9 g —
- Natrium 751 mg 33%
- Kolesterol 48 mg 16%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,22 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,51 mg 43%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 7,2 mg 45%
- Pantotensyra (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,37 µg 15%
- Kolin 76,1 mg 14%
Mineraler
- Kalcium 6 mg 0%
- Järn 0,44 mg 2%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 240 mg 19%
- Kalium 683 mg 15%
- Zink 1,2 mg 11%
- Koppar 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 37,1 µg 67%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 20 g | 1,3 g | 2,6 g |
| 1 portion | 85 g | 94 | 17 g | 1,1 g | 2,2 g |
| 2 portioner | 170 g | 187 | 35 g | 2,3 g | 4,5 g |
| ½ portion | 42,5 g | 47 | 8,6 g | 0,6 g | 1,1 g |
| 3 portioner | 255 g | 281 | 52 g | 3,4 g | 6,7 g |
| 4 portioner | 340 g | 374 | 69 g | 4,6 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 10 g | 0,7 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 31 g | 2 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 41 g | 2,7 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 51 g | 3,4 g | 6,6 g |
Liknande livsmedel
- Baconsaltad och konserverad, otillagad393 kcal / 100 g
- Ryggbaconsaltad, stekt i panna146 kcal / 100 g
- Sidfläskrå602 kcal / 100 g
- Baconstrimlorrygg, råa215 kcal / 100 g
- Kanadisk fläskkotlettrökt200 kcal / 100 g
- Kalkonbaconrå226 kcal / 100 g
- Bacon av gristryggstekt, rimmad, rökt699 kcal / 100 g
- Frukostbacon av fläskråsaltad, rökt304 kcal / 100 g
- Grisbaconrå, mager114 kcal / 100 g
- Vegetariskt baconoförberedd185 kcal / 100 g
Frågor om Kanadensiskt bacon
Vad är kanadensiskt bacon?
Det är en mager, saltad och ofta rökt bit fläskkött från grisens rygg, vanligtvis skivad och färdigkokt eller värmebehandlad. Det liknar ryggbacon mer än det fetare baconet från sidan.
Hur steker du kanadensiskt bacon?
Stek skivorna i en lätt oljad panna på medelvärme i ungefär 2–3 minuter per sida, tills de fått färg och är genomvarma. Eftersom köttet redan är tillagat behöver du främst värma det utan att låta det torka.
Kan du äta kanadensiskt bacon utan att tillaga det?
Om förpackningen säger att det är färdigkokt kan du äta det kallt, till exempel i en smörgås. Är det rått eller står det att det ska tillagas, stek det tills det är helt genomvarmt.
Hur förvarar du kanadensiskt bacon efter att förpackningen öppnats?
Lägg skivorna i en lufttät burk i kylskåp och använd dem inom några dagar, eller följ förpackningens anvisning. Frys in skivor du inte hinner använda; lägg gärna bakplåtspapper mellan dem så går de lätt att ta isär.
Vad passar kanadensiskt bacon till?
Servera det till ägg och rostat bröd, eller lägg en varm skiva i en frukostmacka. Det passar också i eggs Benedict, där det brukar ligga mellan en engelsk muffin och ett pocherat ägg med hollandaisesås.
Vad kan du ersätta kanadensiskt bacon med?
Ryggbacon är det närmaste alternativet: båda görs av grisens rygg och är magrare än bacon från sidan. Rökt skinka fungerar i smörgåsar och frukosträtter, medan vanligt bacon ger en betydligt fetare och krispigare ersättning.
Hur mycket protein innehåller en portion kanadensiskt bacon?
En portion på ungefär tre skivor, omkring 57 g, ger cirka 12 g protein. Kanadensiskt bacon är också en källa till selen.
Källa: USDA FoodData Central 167869 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
