Ha koll på vad du har på tallriken
kanadensiskt bacon
Kalorier och näringsvärden
tillagad, stekt i panna
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 146 kcal —
- Protein 28 g 57%
- Kolhydrater 1,8 g 1%
- Fett 2,8 g 4%
- Mättat fett 1 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 1,2 g —
- Natrium 993 mg 43%
- Kolesterol 67 mg 22%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,41 mg 3%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,67 mg 56%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 10 mg 62%
- Pantotensyra (B5) 0,72 mg 14%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,43 µg 18%
- Kolin 105 mg 19%
Mineraler
- Kalcium 7 mg 1%
- Järn 0,56 mg 3%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 309 mg 25%
- Kalium 999 mg 21%
- Zink 1,7 mg 16%
- Koppar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 50,4 µg 92%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 28 g | 1,8 g | 2,8 g |
| 1 portion | 13,8 g | 20 | 3,9 g | 0,2 g | 0,4 g |
| 2 portioner | 27,6 g | 40 | 7,8 g | 0,5 g | 0,8 g |
| ½ portion | 6,9 g | 10 | 2 g | 0,1 g | 0,2 g |
| 3 portioner | 41,4 g | 60 | 12 g | 0,7 g | 1,2 g |
| 4 portioner | 55,2 g | 81 | 16 g | 1 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 14 g | 0,9 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 43 g | 2,7 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 57 g | 3,6 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 71 g | 4,5 g | 7 g |
Liknande livsmedel
- Ryggbaconsaltad, stekt i panna146 kcal / 100 g
- Baconsaltad och konserverad, otillagad393 kcal / 100 g
- Sidfläskstekt690 kcal / 100 g
- Skivad baconsaltad, tillagad, stekt i panna468 kcal / 100 g
- Svinebaconsmält fett, tillagat898 kcal / 100 g
- Grisbaconstekt, mager142 kcal / 100 g
- Baconskivorrygg, torrstekta295 kcal / 100 g
- Kanadisk fläskkotlettrökt200 kcal / 100 g
- Baconskivatillagad i eget fett435 kcal / 100 g
- Baconstrimlorrygg, grillade krispiga313 kcal / 100 g
Frågor om kanadensiskt bacon
Vad är kanadensiskt bacon?
Det är saltat och ofta rökt fläskkött från grisens rygg, vanligtvis format till en mager, rund skiva. Trots namnet liknar det mer skinka än traditionellt bacon från sidfläsk.
Hur steker du kanadensiskt bacon?
Stek skivorna i en lätt oljad panna på medelvärme i ungefär 2–3 minuter per sida, tills de fått färg och är genomvarma. Eftersom köttet redan är tillagat eller rimmat behöver det inte stekas lika länge som rått fläskkött.
Vad passar kanadensiskt bacon till?
Servera det med ägg, rostat bröd eller potatis till frukost. Det är också känt från eggs Benedict, där skivor läggs på en engelsk muffin med pocherat ägg och hollandaisesås.
Kan du äta kanadensiskt bacon kallt?
Om förpackningen anger att det är färdiglagat kan du äta det kallt, till exempel i en smörgås. Är det rått eller står det att det ska tillagas, stek det först och följ förpackningens anvisningar.
Hur förvarar du kanadensiskt bacon efter att förpackningen öppnats?
Lägg skivorna i en tättslutande behållare i kylskåp och använd dem inom några dagar. För längre förvaring går det bra att frysa in dem; lägg gärna bakplåtspapper mellan skivorna så blir de lättare att ta isär.
Kan du byta ut kanadensiskt bacon mot skinka?
Ja, skivad skinka fungerar bra i smörgåsar och eggs Benedict. Kanadensiskt bacon brukar vara fastare och ha tydligare röksmak, så välj rökt skinka om du vill komma närmare smaken.
Är kanadensiskt bacon samma sak som vanligt bacon?
Nej. Kanadensiskt bacon görs av ryggkött och är oftast magrare, medan vanligt bacon vanligen skärs från sidfläsk; per 100 g innehåller bacon 35,1 g fett mot 2,8 g i kanadensiskt bacon.
Hur mycket protein innehåller kanadensiskt bacon?
En skiva på ungefär 14 g ger cirka 4 g protein. Det är ett proteinrikt köttpålägg, men brukar också vara saltat.
Källa: USDA FoodData Central 168383 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
