Ha koll på vad du har på tallriken
Hamburgare
Kalorier och näringsvärden
mcdonald's
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 264 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Kolhydrater 29 g 11%
- Fett 10 g 13%
- Mättat fett 3,5 g 18%
- Fiber 1,3 g 5%
- Sockerarter 6 g —
- Natrium 494 mg 21%
- Kolesterol 27 mg 9%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 4,5 mg 28%
- Folat (B9) 64 µg 16%
- Vitamin B12 0,83 µg 35%
Mineraler
- Kalcium 127 mg 10%
- Järn 2,9 mg 16%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 107 mg 9%
- Kalium 192 mg 4%
- Zink 2 mg 18%
- Koppar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,32 mg 14%
- Selen 26,2 µg 48%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 264 | 13 g | 29 g | 10 g |
| 1 portion | 95 g | 251 | 12 g | 28 g | 9,6 g |
| 2 portioner | 190 g | 502 | 25 g | 55 g | 19 g |
| ½ portion | 47,5 g | 125 | 6,1 g | 14 g | 4,8 g |
| 3 portioner | 285 g | 752 | 37 g | 83 g | 29 g |
| 4 portioner | 380 g | 1003 | 49 g | 110 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 6,5 g | 15 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 396 | 19 g | 44 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 528 | 26 g | 58 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 660 | 32 g | 73 g | 25 g |
Liknande livsmedel
- Stor hamburgareen hamburgarbiff, med tillbehör256 kcal / 100 g
- McDonald's-hamburgare263 kcal / 100 g
- CheeseburgareMcDonald’s267 kcal / 100 g
- Hamburgersnabbmat, smörgåsar och burgare, stor, enkel biff, plain311 kcal / 100 g
- Hamburgeraresnabbmat, smörgåsar och hamburgare, vanlig, enkel biff, med tillbehör och specialsås259 kcal / 100 g
- Big Macmcdonalds261 kcal / 100 g
- McDonald's Cheeseburger263 kcal / 100 g
- Pommes fritesmcdonald's323 kcal / 100 g
- McDonald's cheeseburgare270 kcal / 100 g
- McDoubleMcDonald's282 kcal / 100 g
Frågor om Hamburgare
Hur länge ska en hamburgare stekas?
Stek en tunn hamburgare i en het panna ungefär 2–3 minuter per sida, tills den fått fin yta och är genomstekt. En tjockare burgare behöver längre tid; kontrollera gärna att mitten når 70 °C.
Hur gör man hamburgaren saftig i stekpannan?
Forma färsen löst till en puck och tryck inte på den medan den steks – då pressas köttsaften ut. Salta precis före stekningen och vänd burgaren en gång.
Hur monterar man en hamburgare så att brödet inte blir blött?
Rosta snittytorna på brödet lätt och lägg salladsblad mellan brödet och de saftiga tillbehören. Lägg tomat och dressing på precis före servering.
Vad passar bra till en hamburgare?
Pommes frites, coleslaw eller en krispig grönsallad passar fint. Klassiska tillbehör i burgaren är sallad, tomat, lök, saltgurka, ost och senap eller dressing.
Kan man frysa in färdiga hamburgare?
Ja, kyl dem snabbt efter tillagning, packa lufttätt och frys in. Tina i kylskåp och värm tills burgaren är rykande het; låt inte tillagad hamburgare stå framme längre än två timmar.
Hur länge håller hamburgare i kylen?
Tillagad hamburgare håller vanligen 3–4 dagar i kylskåp vid högst 4 °C. Förvara den i en tätslutande behållare och kyl in resterna inom två timmar.
Hur mycket energi innehåller en hamburgare?
En hamburgare på 95 g ger ungefär 264 kcal. Bröd, ost, dressing och extra tillbehör kan ändra mängden rejält.
Vilka näringsämnen utmärker sig i en hamburgare?
Hamburgare är en källa till järn och selen: per 100 g får du 2,9 mg järn och 26,2 µg selen. Den innehåller också 13 g protein per 100 g.
Källa: USDA FoodData Central 170717 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
