Ha koll på vad du har på tallriken
Gul kiwi
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 63 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Kolhydrater 14 g 5%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 1,4 g 5%
- Sockerarter 12 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 161 mg 179%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,4 mg 9%
- Vitamin K 6,1 µg 5%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niacin (B3) 0,23 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
- Kolin 1,9 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 17 mg 1%
- Järn 0,21 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 25 mg 2%
- Kalium 315 mg 7%
- Zink 0,08 mg 1%
- Koppar 0,15 mg 17%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1 g | 14 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,5 g | 7,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,5 g | 22 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2 g | 29 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2,6 g | 36 g | 0,7 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Gul kiwi
Kan man äta skalet på gul kiwi?
Ja, skalet är tunt och slätt och går bra att äta. Skölj frukten och gnugga den torr innan du skär den i skivor eller äter den som ett äpple.
Hur vet man om en gul kiwi är mogen?
Tryck försiktigt vid ändarna: en mogen frukt ger efter lite, men ska inte kännas mosig. Om den är hård får den mogna i rumstemperatur; ett äpple eller en banan i samma påse kan skynda på mognaden.
Hur förvarar man gul kiwi så att den håller längre?
Låt omogen gul kiwi ligga i rumstemperatur och lägg mogen frukt i kylskåpet. En uppskuren kiwi bör förvaras övertäckt i kyl och ätas inom ett par dagar.
Kan gul kiwi användas i gelé eller gelatin?
Rå gul kiwi innehåller ett enzym som bryter ned gelatin, så blandningen kan förbli lös. Koka kiwin först några minuter, eller använd konserverad kiwi, om du vill ha den i en gelédessert.
Vad passar gul kiwi bra till?
Den söta, milda smaken passar i fruktsallad, smoothie och på yoghurt eller gröt. Skär den gärna överst på desserten strax före servering, eftersom frukten annars kan göra andra ingredienser mjuka.
Vad är skillnaden mellan gul och grön kiwi?
Gul kiwi brukar vara sötare och mindre syrlig, medan grön kiwi har syrligare smak och mer fibrer: cirka 3 g per 100 g jämfört med 1,4 g i gul kiwi. Båda går att använda i fruktsallad och smoothie.
Är gul kiwi rik på C-vitamin?
Ja, gul kiwi är en källa till C-vitamin och innehåller 161 mg per 100 g. Ät den rå om du vill få i dig mest av vitaminet.
Källa: Canadian Nutrient File 6790 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
