Ha koll på vad du har på tallriken
Golden Delicious-äpple
Kalorier och näringsvärden
rå, med skal
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 57 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Kolhydrater 11 g 4%
- Fett 0,2 g 0%
- Fiber 2,4 g 9%
- Sockerarter 10 g —
- Natrium 2 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Kolin 5,1 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 6 mg 0%
- Järn 0,13 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 10 mg 1%
- Kalium 100 mg 2%
- Zink 0,04 mg 0%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,3 g | 11 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,1 g | 5,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0,6 g | 22 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0,7 g | 28 g | 0,4 g |
Liknande livsmedel
- Goldenäpplefruktkött utan skal, rått50 kcal / 100 g
- Gyllene äpplefruktkött och skal, rå54 kcal / 100 g
- Red Delicious-äpplerått, med skal59 kcal / 100 g
- Äpplerå, med skal52 kcal / 100 g
- Rått red delicious-äpple med skalÄpplen, råa, red delicious, med skal59 kcal / 100 g
- Gala-äpplerått, med skal57 kcal / 100 g
- Granny Smith-äpplerått, med skal58 kcal / 100 g
- Jonagold-äpplemed skal55 kcal / 100 g
- Galaäpplerå, med skal, omfattar livsmedel från USA:s jordbruksdepartements matdistributionsprogram57 kcal / 100 g
- Gul kiwirå63 kcal / 100 g
Frågor om Golden Delicious-äpple
Hur ser du om ett Golden Delicious-äpple är moget?
Välj ett fast äpple med jämnt gul skalton och utan mjuka fläckar. Gröna inslag behöver inte betyda att det är omoget; sorten kan vara gulgrön när den plockas.
Hur förvarar du Golden Delicious-äpplen så att de håller längre?
Lägg dem i kylskåpets frukt- och grönsakslåda, gärna i en påse med luft hål. Håll dem borta från bladgrönsaker och andra känsliga råvaror, eftersom äpplen avger etylen när de mognar.
Hur hindrar du skivor av Golden Delicious-äpple från att bli bruna?
Vänd skivorna i lite citronsaft direkt efter att du skurit dem. Syran bromsar brunfärgningen utan att dölja äpplets milda, söta smak.
Passar Golden Delicious-äpple att baka med?
Ja, den söta smaken passar i äppelkaka, paj och ugnsbakade äpplen. Skivor brukar mjukna i ugnen vid 200 °C på ungefär 20 minuter; tärningar kokar snabbt ihop till mos.
Vad passar Golden Delicious-äpple ihop med?
Den milda sötman passar i fruktsallad och grönsallad, särskilt med valnötter och ost. Äpplet fungerar också fint i äppelmos eller som fyllning i en smulpaj.
Vad är skillnaden mellan Golden Delicious och Granny Smith?
Golden Delicious är mildare och sötare, medan Granny Smith brukar vara syrligare och fastare. Granny Smith innehåller 2,4 g fibrer per 100 g, jämfört med 2,4 g i Golden Delicious-äpple.
Kan du frysa Golden Delicious-äpple?
Ja. Skala och skär äpplet i klyftor eller tärningar, vänd dem i citronsaft och frys in i ett enda lager innan du lägger dem i en påse; använd dem sedan i paj eller kompott.
Källa: Canadian Nutrient File 7126 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
