Ha koll på vad du har på tallriken
Fullkornsbröd
Kalorier och näringsvärden
kommersiellt, rostat
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 285 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Kolhydrater 44 g 16%
- Fett 3,4 g 4%
- Mättat fett 0,9 g 4%
- Fiber 7 g 25%
- Sockerarter 3,6 g —
- Natrium 656 mg 29%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,37 µg 2%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Vitamin K 8,6 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 3,9 mg 25%
- Pantotensyra (B5) 0,72 mg 14%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 22,6 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 33,8 mg 6%
Mineraler
- Kalcium 80,8 mg 6%
- Järn 2,7 mg 15%
- Magnesium 84,1 mg 20%
- Fosfor 238 mg 19%
- Kalium 227 mg 5%
- Zink 1,8 mg 17%
- Koppar 0,26 mg 29%
- Mangan 1,9 mg 81%
- Selen 36,9 µg 67%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 285 | 12 g | 44 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 5,9 g | 22 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 428 | 18 g | 65 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 570 | 24 g | 87 g | 6,7 g |
| 250 g | 250 g | 713 | 30 g | 109 g | 8,4 g |
Liknande livsmedel
- Skivat fullkornsbrödrostat250 kcal / 100 g
- Fullkornsbröd av veterostat398 kcal / 100 g
- Fullkornsbröd med frön och klikommersiell, rostad293 kcal / 100 g
- Fullkornsbröd med frönlinfrö, solros, kommersiell, rostat300 kcal / 100 g
- Fullkornsbröd av råg193 kcal / 100 g
- Vetebröd274 kcal / 100 g
- Fullkornsrostbröd av veterostat292 kcal / 100 g
- Groddat vetebrödkommersiell264 kcal / 100 g
- Flerhornsbrödkommersiell267 kcal / 100 g
- Flerkornsbrödinklusive fullkorn265 kcal / 100 g
Frågor om Fullkornsbröd
Hur ser du om ett bröd verkligen är fullkornsbröd?
Läs ingredienslistan: fullkornsmjöl eller hela korn ska stå tidigt, inte bara vetemjöl följt av kli. Mörk färg och ord som ”grovt” är ingen garanti.
Hur rostar du fullkornsbröd utan att det blir torrt?
Rosta skivorna på medelhög inställning tills ytan är gyllene, ofta ett par minuter. Håll koll mot slutet: fullkornsbröd kan gå från rostat till hårt snabbt.
Kan man frysa fullkornsbröd?
Ja. Frys det skivat i en väl tillsluten påse så kan du ta fram en skiva i taget och rosta den direkt från frysen.
Vad passar bra på fullkornsbröd?
Prova avokado och ägg, hummus med gurka eller ost med skivade päron. Den fylliga, lätt nötiga smaken passar också bra till soppa.
Vilket bröd är fiberrikast: fullkornsbröd eller fullkornsbröd med frön och kli?
Fullkornsbröd med frön och kli har 10,1 g fiber per 100 g, jämfört med 7 g i fullkornsbröd. Frön och kli bidrar med extra fiber.
Hur mycket protein innehåller en skiva fullkornsbröd?
Skivor väger olika mycket, så räkna utifrån vikten: fullkornsbröd innehåller 12 g protein per 100 g. En skiva på 40 g ger ungefär 4,7 g.
Innehåller fullkornsbröd gluten?
Fullkornsbröd bakat på vete innehåller gluten; detsamma gäller ofta bröd bakat på råg eller korn. Välj ett bröd märkt glutenfritt om du behöver undvika gluten.
Källa: Canadian Nutrient File 4068 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
