Ha koll på vad du har på tallriken
Fajita med räkor
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 189 kcal —
- Protein 8,3 g 17%
- Kolhydrater 17 g 6%
- Fett 8,9 g 11%
- Mättat fett 1,9 g 10%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sockerarter 2,4 g —
- Natrium 456 mg 20%
- Kolesterol 51 mg 17%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 42 µg 5%
- Vitamin C 23,9 mg 27%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,9 mg 12%
- Vitamin K 9,7 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 44 µg 11%
- Vitamin B12 0,38 µg 16%
- Kolin 36,9 mg 7%
Mineraler
- Kalcium 72 mg 6%
- Järn 1,3 mg 7%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 171 mg 14%
- Kalium 145 mg 3%
- Zink 0,61 mg 6%
- Koppar 0,12 mg 13%
- Selen 18,9 µg 34%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 8,3 g | 17 g | 8,9 g |
| 1 portion | 95 g | 180 | 7,9 g | 16 g | 8,5 g |
| 2 portioner | 190 g | 359 | 16 g | 32 g | 17 g |
| ½ portion | 47,5 g | 90 | 4 g | 8 g | 4,2 g |
| 3 portioner | 285 g | 539 | 24 g | 48 g | 25 g |
| 4 portioner | 380 g | 718 | 32 g | 64 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 4,2 g | 8,4 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 13 g | 25 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 17 g | 34 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 21 g | 42 g | 22 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Fajita med räkor
Hur steker du räkorna till fajita med räkor utan att de blir sega?
Stek paprikan och löken först på hög värme. Lägg i räkorna sist och stek dem snabbt, ungefär 1–2 minuter per sida för råa räkor, tills de är ogenomskinliga; färdigkokta räkor behöver bara bli varma.
Hur värmer du tortillabröd till fajita med räkor?
Värm bröden snabbt i en torr, het stekpanna, ungefär 20–30 sekunder per sida, eller stapla dem inslagna i folie och värm i ugnen på 150 °C i cirka 10 minuter. Håll dem täckta så att de inte torkar.
Vad passar att servera till fajita med räkor?
Lime, avokado, salsa och koriander passar fint till de stekta räkorna och grönsakerna. Servera gärna med bönor eller ris om du vill ha en matigare måltid.
Kan du använda frysta räkor till fajita med räkor?
Ja. Tina dem i kylskåp och låt dem rinna av ordentligt; torka gärna ytan med hushållspapper så att de steks i stället för att vätska sig i pannan.
Hur förvarar du rester av fajita med räkor?
Ställ resterna i kylskåp inom två timmar, helst i en tät burk, och ät dem inom två dagar. Förvara tortillabröden separat så att de inte blir blöta.
Kan du byta ut räkorna i fajita med räkor?
Ja, strimlad kyckling eller svarta bönor fungerar bra. Stek kycklingen helt igenom innan du blandar den med grönsakerna; bönor kan du vända ner mot slutet så att de bara blir varma.
Hur stor är en vanlig portion fajita med räkor?
En fajita väger ungefär 95 g och ger 180 kcal. Fyllningen kan lätt göra portionen större, särskilt om du tar flera tortillabröd.
Källa: FNDDS (USDA) 58105060 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
