Ha koll på vad du har på tallriken
Broccoli cheese soup
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 82 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Kolhydrater 4,8 g 2%
- Fett 4,5 g 6%
- Mättat fett 2,3 g 12%
- Fiber 1,3 g 5%
- Sockerarter 1 g —
- Natrium 329 mg 14%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 62 µg 7%
- Vitamin C 32,6 mg 36%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Vitamin K 43,9 µg 37%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 0,51 mg 3%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0,13 µg 5%
- Kolin 10,7 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 108 mg 8%
- Järn 0,49 mg 3%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 89 mg 7%
- Kalium 161 mg 3%
- Zink 0,65 mg 6%
- Koppar 0,04 mg 4%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 4,3 g | 4,8 g | 4,5 g |
| 1 portion | 255 g | 209 | 11 g | 12 g | 12 g |
| 2 portioner | 510 g | 418 | 22 g | 24 g | 23 g |
| ½ portion | 127,5 g | 105 | 5,4 g | 6,1 g | 5,8 g |
| 3 portioner | 765 g | 627 | 33 g | 37 g | 35 g |
| 4 portioner | 1020 g | 836 | 44 g | 49 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,1 g | 2,4 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 6,4 g | 7,2 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 8,5 g | 9,6 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 11 g | 12 g | 11 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Broccoli cheese soup
Hur gör du broccoli- och ostsoppa krämig utan att osten skär sig?
Koka broccolin mjuk först och mixa soppan slät. Ta kastrullen från värmen innan du rör ner finriven ost; låter soppan koka efteråt kan osten bli grynig.
Vilken ost passar bäst i broccoli- och ostsoppa?
Lagrad cheddar ger tydlig smak och smälter bra när den rivs fint. Vill du ha mildare smak kan du blanda den med en mild hårdost, men undvik stora ostbitar som smälter ojämnt.
Vad kan du servera till broccoli- och ostsoppa?
Rostat bröd eller en varm ostsmörgås passar särskilt bra och ger något att doppa i soppan. Rostade pumpakärnor eller krutonger ger också en knaprig kontrast.
Kan du frysa broccoli- och ostsoppa?
Ja, men ost och grädde kan göra att soppan blir grynig när den tinas. Värm den långsamt under omrörning och mixa den slät igen; bästa resultatet får du om du fryser soppan före osttillsatsen och rör ner osten efter upptining.
Hur länge håller broccoli- och ostsoppa i kylen?
Låt soppan svalna och ställ den i en tättslutande behållare i kylen; ät den inom tre till fyra dagar. Värm bara den mängd du ska äta tills den är rykande het.
Hur skiljer sig broccoli- och ostsoppa från broccolicrèmesoppa?
Osten ger broccoli- och ostsoppa en tydligare sälta och fylligare smak. Per 100 g innehåller broccoli- och ostsoppa 82 kcal, medan broccolicrèmesoppa innehåller 67 kcal.
Hur mycket broccoli- och ostsoppa är en vanlig portion?
En vanlig portion är ungefär 240 g, alltså två portioner à cirka 120 g. Soppan är ofta salt, så bröd och andra tillbehör behöver inte vara särskilt salta.
Vilket näringsämne sticker ut i broccoli- och ostsoppa?
Soppan är rik på vitamin K: en portion på 120 g innehåller 52,7 µg. Den innehåller också 329 mg natrium per 100 g, så saltet kan bli påtagligt.
Källa: FNDDS (USDA) 72302100 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
