Ha koll på vad du har på tallriken
Bredbart margarin
Kalorier och näringsvärden
35–39 % fett, i ask
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 349 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Kolhydrater 1,5 g 1%
- Fett 38 g 49%
- Mättat fett 8,7 g 43%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 584 mg 25%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 1348 µg 150%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 17,5 µg 88%
- Vitamin E 13,5 mg 90%
- Vitamin K 74,6 µg 62%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamin B6 0,38 mg 23%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,06 µg 3%
- Kolin 12,4 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 6 mg 0%
- Järn 0,04 mg 0%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfor 7 mg 1%
- Kalium 51 mg 1%
- Zink 0,02 mg 0%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 349 | 0,2 g | 1,5 g | 38 g |
| 1 portion | 232 g | 810 | 0,5 g | 3,5 g | 88 g |
| 2 portioner | 464 g | 1619 | 1,1 g | 7,1 g | 176 g |
| ½ portion | 116 g | 405 | 0,3 g | 1,8 g | 44 g |
| 3 portioner | 696 g | 2429 | 1,6 g | 11 g | 264 g |
| 4 portioner | 928 g | 3239 | 2,1 g | 14 g | 353 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 0,1 g | 0,8 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 524 | 0,3 g | 2,3 g | 57 g |
| 200 g | 200 g | 698 | 0,5 g | 3 g | 76 g |
| 250 g | 250 g | 873 | 0,6 g | 3,8 g | 95 g |
Liknande livsmedel
- Bredbart margarin med enkelomättat fett598 kcal / 100 g
- Lättmargarin40 % fett, <17 g mättade fettsyror, saltad356 kcal / 100 g
- Margarinliknande bredbart pålägg med yoghurtca 40% fett, i bägare, med salt330 kcal / 100 g
- Vegetabilisk oljespridningmargarinliknande, 60% fett, bytta, med salt533 kcal / 100 g
- Margarinliknande vegetabiliskt oljebredbar67-70% fett, tub606 kcal / 100 g
- Margarinprodukt45 % fett, mindre än 17 g mättat fett, osaltat406 kcal / 100 g
- Margarin80% fett, stång, innehåller vanliga och hydrogenerade majs- och sojaoljor717 kcal / 100 g
- Bredbart fettfettprocent okänd, halvsaltat, genomsnitt502 kcal / 100 g
- Lättfettspread(26-39%), ej fleromättat, inklusive mejerityp354 kcal / 100 g
- Vegetabiliskt matfettmed < 39 % fett, berikat med vitaminer286 kcal / 100 g
Frågor om Bredbart margarin
Kan bredbart margarin användas till stekning?
Ja, men välj en sort som är avsedd för stekning. Bredbara sorter med mycket vatten kan stänka och brynas sämre; stek på medelvärme och låt pannan bli varm först.
Går bredbart margarin att använda i bakning?
Ja, men välj helst ett margarin med hög fetthalt, särskilt till småkakor och mördeg. En lättare bredbar sort innehåller mer vatten och kan göra degen lösare och bakverket mindre sprött.
Kan jag byta smör mot bredbart margarin i ett recept?
Ofta går det bra i samma mängd till pålägg och enklare bakning. I kakor och pajdeg kan resultatet bli annorlunda, eftersom bredbart margarin ofta innehåller mer vatten än smör.
Hur förvarar jag bredbart margarin?
Förvara det i kylskåp med locket på och använd en ren kniv eller sked. Då minskar risken att det tar smak av andra livsmedel eller förorenas.
Går det att frysa bredbart margarin?
Ja. Förvara det väl förslutet och tina det i kylskåp; efter frysning kan konsistensen bli något grynig eller mindre jämn, men det går fortfarande bra att använda i matlagning och bakning.
Vad är skillnaden mellan bredbart margarin och lättmargarin?
Lättmargarin innehåller vanligen mindre fett och mer vatten, så det passar sämre till stekning och bakning. I den här jämförelsen ger lättmargarin 356 kcal per 100 g, jämfört med 349 kcal per 100 g för bredbart margarin.
Vilka vitaminer finns ofta i bredbart margarin?
Bredbart margarin kan vara berikat med vitaminerna A och D, och innehåller även E och K. Mängderna skiljer sig mellan produkter, så kontrollera förpackningen om du behöver veta vad just din sort innehåller.
Källa: USDA FoodData Central 171415 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
