Ha koll på vad du har på tallriken
Bananpulver
Kalorier och näringsvärden
torkade
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 346 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Kolhydrater 78 g 29%
- Fett 1,8 g 2%
- Mättat fett 0,7 g 3%
- Fiber 9,9 g 35%
- Sockerarter 47 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Vitamin B6 0,44 mg 26%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 19,6 mg 4%
Mineraler
- Kalcium 22 mg 2%
- Järn 1,2 mg 6%
- Magnesium 108 mg 26%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalium 1491 mg 32%
- Zink 0,61 mg 6%
- Koppar 0,39 mg 43%
- Mangan 0,57 mg 25%
- Selen 3,9 µg 7%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 3,9 g | 78 g | 1,8 g |
| 2 portioner | 200 g | 692 | 7,8 g | 157 g | 3,6 g |
| ½ portion | 50 g | 173 | 1,9 g | 39 g | 0,9 g |
| 3 portioner | 300 g | 1038 | 12 g | 235 g | 5,4 g |
| 4 portioner | 400 g | 1384 | 16 g | 314 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 5,8 g | 118 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 9,7 g | 196 g | 4,5 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Bananpulver
Hur använder du bananpulver i smoothie?
Börja med en matsked per glas och mixa med vätskan innan du tillsätter frukt; pulvret tjocknar och kan klumpa sig om det strös över en färdig smoothie.
Kan bananpulver användas i bakning?
Ja, rör ner en till två matskedar i pannkakssmet, gröt eller muffins för banansmak. Eftersom pulvret också tillför sötma kan du minska mängden annat sötningsmedel.
Hur förvarar du bananpulver så att det inte klumpar sig?
Förvara det lufttätt, torrt och svalt, och använd en ren, torr sked. Stäng förpackningen direkt efter användning; fukt gör att pulvret klumpar sig.
Kan du blanda bananpulver med mjölk eller yoghurt?
Ja. Vispa ner det i yoghurt eller kvarg, eller skaka det med mjölk; en matsked ger tydlig smak utan att du behöver mixa.
Kan du byta ut färsk banan mot bananpulver i ett recept?
Inte rakt av: pulvret ger smak och sötma men tillför inte samma vätska eller konsistens som en mosad banan. I en smoothie kan du blanda det med vätska och annan frukt, men i bakning behöver receptet fortfarande tillräckligt med fukt.
Är bananpulver samma sak som torkad banan?
Nej. Bananpulver är finfördelat och lätt att röra ut i smet eller dryck, medan torkad banan oftast säljs i bitar eller skivor att äta som de är. Torkad banan ger 273 kcal per 100 g och bananpulver 346 kcal per 100 g.
Hur mycket fibrer innehåller bananpulver?
En matsked väger ungefär 6 g och ger cirka 0,6 g fibrer. Det är ett enkelt sätt att tillsätta fibrer i exempelvis gröt eller yoghurt.
Vad innehåller bananpulver mer än kolhydrater?
Det är rikt på kalium: bananpulver innehåller 1491 mg per 100 g. En matsked på ungefär 6 g ger omkring 89,5 mg.
Källa: USDA FoodData Central 173945 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
