Ha koll på vad du har på tallriken
Baconskiva
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 320 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 28 g 36%
- Mättat fett 11 g 53%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 17 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 8,3 g | 0 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 25 g | 0 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 33 g | 0 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 41 g | 0 g | 71 g |
Liknande livsmedel
- Baconskiva med fettstreck312 kcal / 100 g
- Baconsaltad och konserverad, otillagad393 kcal / 100 g
- Sidfläskrå602 kcal / 100 g
- Baconstrimlaen del fett borttaget, rå235 kcal / 100 g
- Baconstrimlorrygg, råa215 kcal / 100 g
- Mager bacontillagad424 kcal / 100 g
- Sidfläcksbaconradersidfläsk, rå276 kcal / 100 g
- Mellanbaconradermellan, rå241 kcal / 100 g
- Grisbaconrå, mager114 kcal / 100 g
- Mager rökt baconrå325 kcal / 100 g
Frågor om Baconskiva
Hur steker du baconskivor så att de blir knapriga?
Lägg skivorna i en kall stekpanna och värm på medelvärme. Stek i ungefär 4–8 minuter och vänd då och då; häll av fettet om pannan blir mycket full.
Kan du tillaga baconskivor i ugnen?
Ja. Lägg dem på ett bakplåtspapper och tillaga i 200 °C i cirka 12–18 minuter, tills de fått den färg och knaprighet du vill ha.
Hur förvarar du bacon när förpackningen har öppnats?
Lägg skivorna i en väl tillsluten förpackning i kylskåpet och använd dem inom några dagar. Du kan också frysa in dem, gärna med bakplåtspapper mellan skivorna så att de är lätta att ta loss.
Vad passar baconskivor till?
Stekt bacon passar till ägg, smörgåsar och potatisrätter. Linda skivor runt dadlar eller sparris, eller lägg dem i en baconpasta eller en pyttipanna.
Kan du använda baconskivor i stället för pancetta?
Ja, i pasta och andra rätter där köttet ska stekas går baconskivor bra. Bacon är ofta rökt och saltare än pancetta, så smaka av rätten innan du tillsätter extra salt.
Måste baconskivor tillagas innan du äter dem?
Tillaga bacon innan du äter det; rått eller otillräckligt tillagat fläskkött kan innebära en livsmedelssäkerhetsrisk. Stek skivorna tills de är genomvarma och har fått den konsistens du vill ha.
Är mager bacon mindre fet än vanliga baconskivor?
Ja. Mager bacon innehåller 5,5 g fett per 100 g, jämfört med 28 g i baconskivor.
Källa: NEVO (Netherlands) 1432 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
