Ha koll på vad du har på tallriken
Ananas
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 49 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Kolhydrater 12 g 4%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 1,2 g 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 0,5 g | 12 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,3 g | 5,8 g | – |
| 150 g | 150 g | 74 | 0,8 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 98 | 1 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 123 | 1,3 g | 29 g | – |
Liknande livsmedel
Frågor om Ananas
Hur vet du om en ananas är mogen?
Välj en som känns tung för sin storlek och doftar sött vid botten. Skalet behöver inte vara helt gult; ananas mognar inte nämnvärt efter skörd.
Hur skär du en ananas enkelt?
Skär av toppen och botten så att frukten står stadigt. Skär bort skalet uppifrån och ned, följ fruktens form och skär sedan bort de bruna ögonen och den hårda mittstocken.
Hur länge håller skuren ananas i kylen?
Lägg bitarna i en lufttät burk och förvara dem i kylen i upp till tre–fyra dagar. Hel ananas håller bäst svalt och kan ligga i kylen när den väl är mogen.
Kan man grilla ananas?
Ja. Skär den i ringar eller klyftor och grilla på medelhög värme i ungefär två–tre minuter per sida, tills den får tydliga grillränder och blir karamelliserad.
Var passar ananas i matlagning?
Ananas passar i fruktsallad, salsa och wok, och används bland annat på pizza och i den filippinska rätten pininyahang manok. Den sötsyrliga smaken bryter fint mot chili, ingefära och salt mat.
Varför stelnar inte gelé med färsk ananas?
Ett enzym i färsk ananas bryter ned gelatinets proteiner, så gelén kan förbli lös. Koka ananasen först eller använd konserverad ananas, som har värmebehandlats.
Kan man byta ut ananas mot ananasjuice?
Inte rakt av i recept där bitarna ger stadga och tuggmotstånd: juice tillför vätska i stället. I marinader, dressingar och smoothies kan juice fungera, men minska annan vätska.
Källa: BEDCA (Spain) 2242 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
