بدانید چه چیزی در بشقابتان است
مافین انگلیسی سبوسدار
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
برشته
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۲۱ kcal —
- پروتئین ۹٫۶ g 19%
- کربوهیدرات ۳۷ g 13%
- چربی ۲٫۳ g 3%
- چربی اشباع ۰٫۴ g 2%
- فیبر ۷٫۳ g 26%
- قندها ۸٫۸ g —
- سدیم ۳۹۶ mg 17%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۴۴ mg 3%
- ویتامین K ۱٫۱ µg 1%
- تیامین (B1) ۰٫۲۶ mg 22%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۴ mg 11%
- نیاسین (B3) ۳٫۳ mg 21%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۴۹ mg 10%
- ویتامین B6 ۰٫۱۶ mg 9%
- فولات (B9) ۴۵ µg 11%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۱۴٫۸ mg 3%
مواد معدنی
- کلسیم ۲۸۸ mg 22%
- آهن ۲٫۷ mg 15%
- منیزیم ۷۷ mg 18%
- فسفر ۳۰۷ mg 25%
- پتاسیم ۲۲۸ mg 5%
- روی ۱٫۷ mg 16%
- مس ۰٫۲۳ mg 25%
- منگنز ۱٫۹ mg 85%
- سلنیوم ۴۳٫۸ µg 80%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 221 | ۹٫۶ g | ۳۷ g | ۲٫۳ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 111 | ۴٫۸ g | ۱۸ g | ۱٫۲ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 332 | ۱۴ g | ۵۵ g | ۳٫۵ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 442 | ۱۹ g | ۷۴ g | ۴٫۶ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 553 | ۲۴ g | ۹۲ g | ۵٫۸ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ مافین انگلیسی سبوسدار
مافین انگلیسی سبوسدار را چطور برشته کنم؟
آن را از وسط با چنگال باز کنید تا سطح ناهموارش برشته و ترد شود؛ در توستر معمولاً یک تا دو نوبت کافی است. برای برشتهکردن در تابه، هر طرف را چند دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید.
مافین انگلیسی سبوسدار را میشود در فر گرم کرد؟
بله؛ از وسط نصف کنید و با سطح برشخورده رو به بالا، حدود پنج دقیقه در فر ۱۸۰ درجهٔ سانتیگراد گرم کنید. وقتی لبهها کمی برشته شد، آماده است.
مافین انگلیسی سبوسدار را با چه چیزهایی بخورم؟
برای صبحانه، روی آن تخممرغ و پنیر بگذارید؛ کرهٔ بادامزمینی و موز هم ترکیب خوبی است. از آن برای ساندویچ کوچک یا پایهٔ پیتزای فوری با سس گوجه و پنیر نیز استفاده میکنند.
مافین انگلیسی سبوسدار را چطور نگهداری کنم؟
اگر قرار است طی چند روز مصرفش کنید، در بستهای دربسته و دور از گرما و رطوبت نگه دارید. برای نگهداری طولانیتر، نصفشده فریز کنید و هر بار مستقیم در توستر بگذارید.
مافین انگلیسی سبوسدار با نان سبوسدار گندم کامل چه فرقی دارد؟
مافین انگلیسی سبوسدار در هر ۱۰۰ گرم ۲۲۱ کیلوکالری و ۷٫۳ گرم فیبر دارد؛ نان سبوسدار گندم کامل بهترتیب ۲۸۹ کیلوکالری و ۶٫۹ گرم فیبر دارد. مافین را معمولاً پیش از خوردن از وسط باز و برشته میکنند.
مافین انگلیسی سبوسدار چه تفاوتی با مافین انگلیسی معمولی دارد؟
مافین انگلیسی سبوسدار در هر ۱۰۰ گرم ۷٫۳ گرم فیبر دارد، در برابر ۶٫۷ گرم در نوع معمولی. بافتش معمولاً کمی دانهدارتر است و برشتهکردن، سطح داخلی آن را خوشخوراکتر میکند.
چرا مافین انگلیسی را با چنگال باز میکنند؟
بازکردن با چنگال، بهجای بریدن با چاقو، سطحی ناهموار و پر از فرورفتگی ایجاد میکند که هنگام برشتهشدن ترد میشود و کره یا مربا را بهتر نگه میدارد.
مافین انگلیسی سبوسدار از نظر تغذیه‌ای چه ویژگی‌ای دارد؟
یک مافین کامل وزن ثابتی ندارد، پس مقدار مواد مغذی به اندازهٔ آن بستگی دارد. در هر ۱۰۰ گرم، ۷٫۳ گرم فیبر و ۹٫۶ گرم پروتئین دارد.
منبع: Canadian Nutrient File 3909 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
