بدانید چه چیزی در بشقابتان است

پوسته‌های تاکو

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

پخته شده

476
کالریkcal در 100 g
پروتئین۶٫۴ g
کربوهیدرات۵۷ g
چربی۲۲ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۴۷۶ kcal —
  • پروتئین ۶٫۴ g 13%
  • کربوهیدرات ۵۷ g 21%
  • چربی ۲۲ g 28%
  • چربی اشباع ۷٫۱ g 36%
  • فیبر ۶٫۷ g 24%
  • قندها ۱٫۵ g —
  • سدیم ۳۲۴ mg 14%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۱ µg 0%
  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۰٫۶۹ mg 5%
  • ویتامین K ۸٫۶ µg 7%
  • تیامین (B1) ۰٫۲۲ mg 18%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۸ mg 6%
  • نیاسین (B3) ۱٫۹ mg 12%
  • ویتامین B6 ۰٫۲ mg 12%
  • فولات (B9) ۶۹ µg 17%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%
  • کولین ۲۹٫۹ mg 5%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۰۰ mg 8%
  • آهن ۱٫۶ mg 9%
  • منیزیم ۸۳ mg 20%
  • فسفر ۲۳۳ mg 19%
  • پتاسیم ۲۳۱ mg 5%
  • روی ۱٫۶ mg 15%
  • مس ۰٫۱۱ mg 13%
  • منگنز ۰٫۵۶ mg 24%
  • سلنیوم ۴٫۸ µg 9%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g476۶٫۴ g۵۷ g۲۲ g
1 وعده۱۲٫۹ g61۰٫۸ g۷٫۳ g۲٫۸ g
2 وعده۲۵٫۸ g123۱٫۷ g۱۵ g۵٫۶ g
½ وعده۶٫۵ g31۰٫۴ g۳٫۷ g۱٫۴ g
3 وعده۳۸٫۷ g184۲٫۵ g۲۲ g۸٫۴ g
4 وعده۵۱٫۶ g246۳٫۳ g۲۹ g۱۱ g
۵۰ g۵۰ g238۳٫۲ g۲۸ g۱۱ g
۱۵۰ g۱۵۰ g714۹٫۶ g۸۵ g۳۳ g
۲۰۰ g۲۰۰ g952۱۳ g۱۱۴ g۴۴ g
۲۵۰ g۲۵۰ g1190۱۶ g۱۴۲ g۵۵ g

پرسش‌ها دربارهٔ پوسته‌های تاکو

پوسته‌های تاکو را چطور گرم کنیم که ترد بمانند؟

فر را روی ۱۸۰ درجهٔ سانتی‌گراد گرم کنید و پوسته‌ها را حدود ۵ دقیقه در فر بگذارید. برای اینکه شکلشان حفظ شود، آن‌ها را روی لبهٔ سینی یا در قالب مخصوص تاکو قرار دهید.

پوسته‌های تاکو را با چه موادی پر کنیم؟

برای تاکوی کلاسیک، گوشت چرخ‌کرده یا لوبیای پخته را با کاهو، گوجه‌فرنگی، پنیر و سالسا ترکیب کنید. مواد مرطوب را درست پیش از سرو اضافه کنید تا پوسته دیرتر نرم شود.

پوسته‌های تاکو را چطور نگهداری کنیم؟

پوسته‌های بازنشده را در جای خشک و خنک نگه دارید. پس از بازکردن بسته، آن‌ها را در ظرف دربسته بگذارید و اگر نرم شدند، چند دقیقه در فر گرمشان کنید.

اگر پوسته‌های تاکو نداشته باشیم، چه چیزی جای آن‌ها را می‌گیرد؟

تورتیلای نرم ذرت یا گندم جایگزین مناسبی است؛ آن را در تابهٔ خشک گرم کنید و به‌شکل تاکو تا بزنید. برای پایه‌ای ترد و تخت، پوستهٔ توستادا ذرت هم کاربرد دارد.

تفاوت پوسته‌های تاکو با پوسته‌های توستادا ذرت چیست؟

پوستهٔ تاکو خمیده است و برای پرکردن تا می‌شود، اما توستادا تخت و ترد است و مواد را روی سطحش می‌ریزند. در هر ۱۰۰ گرم، پوسته‌های توستادا ذرت ۶۵۷ میلی‌گرم سدیم دارند؛ پوسته‌های تاکو ۳۲۴ میلی‌گرم.

هر پوستهٔ تاکو معمولاً چند گرم است؟

یک پوستهٔ متوسط حدود ۱۳ گرم وزن دارد و یک پوستهٔ بزرگ نزدیک ۲۱ گرم است. وزن پوسته‌های کوچک حدود ۵ گرم است.

پوسته‌های تاکو از چه چیزی درست می‌شوند؟

پوسته‌های سخت معمولاً از خمیر ذرت شکل‌داده‌شده و برشته‌شده تهیه می‌شوند؛ شکل خمیده‌شان باعث می‌شود مواد داخل آن بمانند. آن‌ها را با تورتیلای نرم اشتباه نگیرید که هنگام سرو تا می‌شود.

منبع: USDA FoodData Central 172800 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر