بدانید چه چیزی در بشقابتان است
نان شیرین شام
کالری و اطلاعات تغذیهای
شیرین
اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۲۱ kcal —
- پروتئین ۱۰ g 20%
- کربوهیدرات ۵۰ g 18%
- چربی ۷٫۴ g 9%
- چربی اشباع ۳٫۵ g 18%
- فیبر ۳٫۱ g 11%
- قندها ۱۵ g —
- سدیم ۲۵۳ mg 11%
- کلسترول ۵۵ mg 18%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۴۰ µg 4%
- ویتامین C ۰٫۲ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۳۸ mg 3%
- ویتامین K ۰٫۶ µg 1%
- تیامین (B1) ۰٫۴۸ mg 40%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۳۳ mg 25%
- نیاسین (B3) ۳٫۸ mg 24%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۶ mg 12%
- ویتامین B6 ۰٫۱۱ mg 6%
- فولات (B9) ۹۱ µg 23%
- ویتامین B12 ۰٫۲۱ µg 9%
- کولین ۱۴٫۶ mg 3%
مواد معدنی
- کلسیم ۶۲ mg 5%
- آهن ۲٫۷ mg 15%
- منیزیم ۲۴ mg 6%
- فسفر ۱۲۷ mg 10%
- پتاسیم ۱۴۹ mg 3%
- روی ۰٫۸۵ mg 8%
- مس ۰٫۱ mg 11%
- منگنز ۰٫۴ mg 17%
- سلنیوم ۸٫۵ µg 15%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 321 | ۱۰ g | ۵۱ g | ۷٫۴ g |
| 1 وعده | ۳۰ g | 96 | ۳ g | ۱۵ g | ۲٫۲ g |
| 2 وعده | ۶۰ g | 193 | ۶ g | ۳۰ g | ۴٫۴ g |
| ½ وعده | ۱۵ g | 48 | ۱٫۵ g | ۷٫۶ g | ۱٫۱ g |
| 3 وعده | ۹۰ g | 289 | ۹ g | ۴۵ g | ۶٫۶ g |
| 4 وعده | ۱۲۰ g | 385 | ۱۲ g | ۶۱ g | ۸٫۸ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 161 | ۵ g | ۲۵ g | ۳٫۷ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 482 | ۱۵ g | ۷۶ g | ۱۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 642 | ۲۰ g | ۱۰۱ g | ۱۵ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 803 | ۲۵ g | ۱۲۶ g | ۱۸ g |
پرسشها دربارهٔ نان شیرین شام
نان شیرین شام را چطور گرم کنم که خشک نشود؟
نانها را در فویل بپیچید و حدود ۵ تا ۸ دقیقه در فر ۱۶۰ درجهٔ سانتیگراد گرم کنید. برای برشتهشدن سطح، فویل را در یکیدو دقیقهٔ آخر باز کنید.
نان شیرین شام را چطور نگه دارم؟
پس از خنکشدن، آن را در کیسه یا ظرف دربسته و در دمای اتاق نگه دارید و طی یکیدو روز مصرف کنید. برای نگهداری طولانیتر، نانها را جداگانه بستهبندی و منجمد کنید؛ برای گرمکردن، بگذارید یخزدایی شوند و سپس کمی در فر گرمشان کنید.
نان شیرین شام را با چه غذاهایی سرو کنم؟
این نان کنار سوپ، خوراک و غذای کبابی خوب مینشیند و برای صبحانه یا میانوعده هم میتوانید آن را با کره، مربا یا عسل بخورید. شیرینی ملایمش با پنیرهای شور نیز جور درمیآید.
با نان شیرین شام چه غذایی درست کنم؟
برای پودینگ نان، نانهای خردشده را در ظرف بچینید، مخلوط تخممرغ و شیر رویشان بریزید و پس از جذب مایع در فر بپزید تا رویه طلایی شود. شیرینی خود نان را در مقدار شکر دستور حساب کنید.
نان شیرین شام چه فرقی با نان سادهٔ شام دارد؟
نان شیرین شام معمولاً شیرینی بیشتری دارد و برای خوردن با مربا یا تهیهٔ دسر مناسبتر است؛ نان ساده انتخاب خنثیتری برای ساندویچ و همراه غذاست. انرژی نان سادهٔ شام ۳۱۰ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم است و نان شیرین شام ۳۲۱ کیلوکالری دارد.
نان شیرین شام از نان شام گندم کامل فیبر کمتری دارد؟
بله؛ نان شام گندم کامل در هر ۱۰۰ گرم ۷٫۵ گرم فیبر دارد، در برابر ۳٫۱ گرم در نان شیرین شام. اگر فیبر بیشتری میخواهید، نوع گندم کامل را انتخاب کنید.
نان شیرین شام را میشود بهجای نان همبرگر استفاده کرد؟
بله، بهخصوص برای همبرگرهایی با پنیر یا مواد شور؛ شیرینی نان با طعم شورشان تضاد خوشایندی میسازد. نان را از وسط ببرید و سمت برشخورده را کمی در تابه یا روی گریل برشته کنید تا زیر مواد خیس نشود.
منبع: USDA FoodData Central 174107 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر