اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۱۸۳ kcal —
  • پروتئین ۱۲ g 25%
  • کربوهیدرات ۲۰ g 7%
  • چربی ۵٫۳ g 7%
  • چربی اشباع ۲ g 10%
  • فیبر ۱٫۲ g 4%
  • قندها ۳٫۴ g —
  • سدیم ۴۴۴ mg 19%
  • کلسترول ۲۴ mg 8%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۱۲ µg 1%
  • ویتامین C ۰٫۶ mg 1%
  • ویتامین E ۰٫۴ mg 3%
  • تیامین (B1) ۰٫۲۵ mg 21%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۶ mg 20%
  • نیاسین (B3) ۳٫۶ mg 22%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۴۴ mg 9%
  • ویتامین B6 ۰٫۱۹ mg 11%
  • فولات (B9) ۶۳ µg 16%
  • ویتامین B12 ۰٫۵۸ µg 24%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۸۳ mg 14%
  • آهن ۲ mg 11%
  • منیزیم ۲۲ mg 5%
  • فسفر ۱۳۲ mg 11%
  • پتاسیم ۱۸۳ mg 4%
  • روی ۲ mg 18%
  • مس ۰٫۰۹ mg 10%
  • منگنز ۰٫۲۸ mg 12%
  • سلنیوم ۱۷٫۵ µg 32%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g183۱۲ g۲۰ g۵٫۳ g
1 وعده۲۰۱ g368۲۵ g۴۱ g۱۱ g
2 وعده۴۰۲ g736۴۹ g۸۲ g۲۲ g
½ وعده۱۰۰٫۵ g184۱۲ g۲۰ g۵٫۴ g
3 وعده۶۰۳ g1103۷۴ g۱۲۲ g۳۲ g
4 وعده۸۰۴ g1471۹۹ g۱۶۳ g۴۳ g
۵۰ g۵۰ g92۶٫۱ g۱۰ g۲٫۷ g
۱۵۰ g۱۵۰ g275۱۸ g۳۰ g۸ g
۲۰۰ g۲۰۰ g366۲۵ g۴۱ g۱۱ g
۲۵۰ g۲۵۰ g458۳۱ g۵۱ g۱۳ g

پرسش‌ها دربارهٔ ساندویچ استیک و پنیر

ساندویچ استیک و پنیر را چطور در خانه درست کنم؟

استیک را نازک برش دهید و با پیاز خلالی روی تابه داغ تفت دهید تا کاملاً بپزد. گوشت را روی نان ساب بگذارید، پنیر را روی آن پخش کنید و چند دقیقه زیر گریل یا در تابه درپوش‌دار گرم کنید تا پنیر آب شود.

برای ساندویچ استیک و پنیر چه نوع گوشتی مناسب است؟

راسته یا مغز ران را انتخاب کنید و گوشت را خلاف جهت الیاف، بسیار نازک ببرید تا زود بپزد و جویدنش آسان باشد. اگر برش‌دادن گوشت خام سخت است، آن را کمی در فریزر بگذارید تا سفت شود.

چه پنیری برای ساندویچ استیک و پنیر خوب آب می‌شود؟

پروولون، چدار یا پنیر آمریکایی روی گوشت داغ خوب آب می‌شود؛ موزارلا هم بافت کش‌دار می‌دهد، اما مزه‌اش ملایم‌تر است. پنیر ورقه‌ای را در پایان پخت روی گوشت بگذارید و در تابه را ببندید.

با ساندویچ استیک و پنیر چه مخلفاتی بخوریم؟

پیاز کاراملی، فلفل دلمه‌ای تفت‌داده و قارچ از همراه‌های رایج آن هستند؛ ترشی خیار یا فلفل تند هم چربی و مزه پنیر را متعادل می‌کند. برای نسخه‌ای نزدیک به فیلی‌چیزاستیک، نان نرم و گوشت و پنیر را محور نگه دارید.

ساندویچ استیک و پنیر را چطور نگهداری و دوباره گرم کنم؟

اگر قرار نیست زود خورده شود، گوشت و مخلفات را جدا از نان در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و حداکثر طی ۳ تا ۴ روز مصرف کنید. گوشت را در تابه با حرارت ملایم گرم کنید و پنیر و نان را در پایان اضافه کنید تا نان خیس نشود.

ساندویچ استیک و پنیر چه فرقی با ساندویچ استیک دارد؟

پنیر به نسخه استیک و پنیر بافت خامه‌ای و مزه شورتر می‌دهد. ساندویچ استیک در هر ۱۰۰ گرم ۲۲۵ کیلوکالری و ۱۴٫۹ گرم پروتئین دارد؛ مقدارهای متناظر در ساندویچ استیک و پنیر ۱۸۳ کیلوکالری و ۱۲ گرم است.

ساندویچ استیک و پنیر برای چه کسانی مناسب نیست؟

این ساندویچ معمولاً گندم و لبنیات دارد و ممکن است برای افراد حساس به این مواد مناسب نباشد؛ پنیر را با پنیر بدون لبنیات و نان مناسب جایگزین کنید. گوشت را جدا از مواد آماده‌خوردن نگه دارید و آن را کاملاً بپزید.

منبع: USDA FoodData Central 170310 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر