اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۶۹ kcal —
- پروتئین ۱۵ g 30%
- کربوهیدرات ۱۹ g 7%
- چربی ۱۴ g 18%
- چربی اشباع ۷ g 35%
- فیبر ۱٫۲ g 4%
- قندها ۳٫۶ g —
- سدیم ۵۹۱ mg 26%
- کلسترول ۴۸ mg 16%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۵۱ µg 6%
- ویتامین C ۰٫۳ mg 0%
- ویتامین D ۰٫۱ µg 1%
- ویتامین E ۰٫۲ mg 1%
- ویتامین K ۴٫۴ µg 4%
- تیامین (B1) ۰٫۱۲ mg 10%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۶ mg 20%
- نیاسین (B3) ۴٫۱ mg 25%
- ویتامین B6 ۰٫۰۹ mg 5%
- فولات (B9) ۱۶ µg 4%
- ویتامین B12 ۱٫۸ µg 73%
- کولین ۳۷٫۷ mg 7%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۷۹ mg 14%
- آهن ۱ mg 6%
- منیزیم ۲۶ mg 6%
- فسفر ۱۸۳ mg 15%
- پتاسیم ۲۲۳ mg 5%
- روی ۲٫۸ mg 26%
- مس ۰٫۰۸ mg 8%
- سلنیوم ۲۴٫۷ µg 45%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 269 | ۱۵ g | ۱۹ g | ۱۴ g |
| 1 وعده | ۲۰۰ g | 538 | ۳۰ g | ۳۷ g | ۲۹ g |
| 2 وعده | ۴۰۰ g | 1076 | ۶۱ g | ۷۴ g | ۵۸ g |
| ½ وعده | ۱۰۰ g | 269 | ۱۵ g | ۱۹ g | ۱۴ g |
| 3 وعده | ۶۰۰ g | 1614 | ۹۱ g | ۱۱۱ g | ۸۶ g |
| 4 وعده | ۸۰۰ g | 2152 | ۱۲۲ g | ۱۴۸ g | ۱۱۵ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 135 | ۷٫۶ g | ۹٫۳ g | ۷٫۲ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 404 | ۲۳ g | ۲۸ g | ۲۲ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 673 | ۳۸ g | ۴۶ g | ۳۶ g |
پرسشها دربارهٔ کوارتِر پاوندر با پنیر
چرا به آن «کوارتر پاوندر» میگویند؟
نامش به وزن یکچهارم پوندیِ گوشت خام در دستور کلاسیک اشاره دارد؛ یعنی حدود ۱۱۳ گرم. پس از پخت، وزن گوشت کمتر میشود.
در کوارتِر پاوندر با پنیر معمولاً چه چیزهایی هست؟
معمولاً گوشت گاو، پنیر، نان همبرگری، خیارشور، پیاز، خردل و سس گوجهفرنگی دارد. اگر در خانه درستش میکنید، پنیر را روی گوشت داغ بگذارید تا نرم و کمی ذوب شود.
کوارتِر پاوندر با پنیر را چطور دوباره گرم کنم؟
برای گرمشدن یکنواخت، همبرگر را از هم باز کنید و گوشت و پنیر را جداگانه در تابه با حرارت ملایم گرم کنید؛ نان را کوتاه و جداگانه برشته کنید. اگر از مایکروویو استفاده میکنید، آن را کوتاهمدت گرم کنید و میان کار دما را بررسی کنید تا نان خیس نشود.
کوارتِر پاوندر با پنیر را چطور نگهداری کنم؟
اگر تا دو ساعت پس از آمادهشدن آن را نمیخورید، در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. برای گرمکردن دوباره، مرکز گوشت باید کاملاً داغ شود.
کوارتِر پاوندر با پنیر را با چه چیزی سرو کنم؟
سیبزمینی سرخکرده همراه این همبرگر رایج است؛ برای یک وعده سبکتر میتوانید آن را با سالاد کاهو و گوجه یا سبزیجات کبابی بخورید. خیارشور یا سالاد کلم هم مزه چرب و شور پنیر و گوشت را متعادل میکند.
کوارتر پاوندر بدون پنیر چه فرقی با نوع پنیری دارد؟
در دادههای این دو نوع، کوارتر پاوندر بدون پنیر ۲۵۶ کیلوکالری و ۱۵٫۷ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم دارد؛ نوع پنیری ۲۶۹ کیلوکالری و ۱۵ گرم پروتئین دارد. پنیر همچنین به بافت و مزه همبرگر چربی و نمکی میافزاید.
یک وعده کوارتِر پاوندر با پنیر معمولاً چه اندازه است؟
یک همبرگر معمولی حدود ۲۰۰ گرم است. در این اندازه، پروتئین آن ۳۰ گرم است.
منبع: FNDDS (USDA) 27510232 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر