خلال سیب‌زمینی

ویتامین‌ها

• ویتامین A ۰ µg 0%
• ویتامین C ۴۷٫۳ mg 53%
• ویتامین D ۰ µg 0%
• ویتامین E ۹٫۱ mg 61%
• ویتامین K ۲۲٫۱ µg 18%
• تیامین (B1) ۰٫۱ mg 8%
• ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۲ mg 9%
• نیاسین (B3) ۴٫۸ mg 30%
• اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۴ mg 8%
• ویتامین B6 ۰٫۳۲ mg 19%
• فولات (B9) ۴۰ µg 10%
• ویتامین B12 ۰ µg 0%
• کولین ۳۴٫۹ mg 6%

مواد معدنی

• کلسیم ۱۸ mg 1%
• آهن ۲٫۳ mg 13%
• منیزیم ۶۴ mg 15%
• فسفر ۱۷۲ mg 14%
• پتاسیم ۱۲۳۷ mg 26%
• روی ۰٫۹۹ mg 9%
• مس ۰٫۳۲ mg 35%
• منگنز ۰٫۴۲ mg 18%
• سلنیوم ۸٫۱ µg 15%