بدانید چه چیزی در بشقابتان است
کراکر برنجی
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۱۶ kcal —
- پروتئین ۱۰ g 20%
- کربوهیدرات ۸۳ g 30%
- چربی ۵ g 6%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۰ g —
- سدیم ۲۳۳ mg 10%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۱٫۳ mg 8%
- ویتامین K ۲٫۱ µg 2%
- تیامین (B1) ۰٫۴۴ mg 36%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱ mg 8%
- نیاسین (B3) ۵٫۵ mg 35%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۱٫۶ mg 32%
- ویتامین B6 ۰٫۵۵ mg 33%
- فولات (B9) ۲۲ µg 6%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۳۳٫۴ mg 6%
مواد معدنی
- کلسیم ۰ mg 0%
- آهن ۰ mg 0%
- منیزیم ۱۵۶ mg 37%
- فسفر ۳۶۲ mg 29%
- پتاسیم ۲۴۳ mg 5%
- روی ۲٫۲ mg 20%
- مس ۰٫۳ mg 33%
- منگنز ۴٫۱ mg 177%
- سلنیوم ۲۵٫۵ µg 46%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 416 | ۱۰ g | ۸۳ g | ۵ g |
| 1 وعده | ۳۰ g | 125 | ۳ g | ۲۵ g | ۱٫۵ g |
| 2 وعده | ۶۰ g | 250 | ۶ g | ۵۰ g | ۳ g |
| ½ وعده | ۱۵ g | 62 | ۱٫۵ g | ۱۲ g | ۰٫۸ g |
| 3 وعده | ۹۰ g | 374 | ۹ g | ۷۴ g | ۴٫۵ g |
| 4 وعده | ۱۲۰ g | 499 | ۱۲ g | ۹۹ g | ۶ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 208 | ۵ g | ۴۱ g | ۲٫۵ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 624 | ۱۵ g | ۱۲۴ g | ۷٫۵ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 832 | ۲۰ g | ۱۶۵ g | ۱۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1040 | ۲۵ g | ۲۰۷ g | ۱۳ g |
پرسش‌ها دربارهٔ کراکر برنجی
کراکر برنجی را چطور ترد نگه داریم؟
بعد از باز کردن بسته، آن را در ظرف کاملاً دربسته و جای خشک نگه دارید؛ رطوبت خیلی زود تردی‌اش را میگیرد. اگر نرم شد، چند دقیقه در فر گرم بازگرم‌کردنش کنید و بگذارید پیش از خوردن خنک شود.
کراکر برنجی با چه چیزهایی خوشمزه میشود؟
برای میانوعده، روی آن پنیر خامهای و خیار یا کره بادامزمینی و برش موز بگذارید. نوع ساده همچنین کنار سوپ و سالاد جای نان تست را میگیرد.
کراکر برنجی را میشود با دیپ سرو کرد؟
بله؛ چون بافت خشکی دارد، دیپهای نرم مثل حمص، ماست و سبزی یا گواکاموله به آن میچسبند. دیپ را درست پیش از خوردن روی کراکر بمالید تا خیس و شکننده نشود.
برای انتخاب کراکر برنجی به چه چیزی دقت کنیم؟
اگر طعم خنثی و کاربردهای متنوع میخواهید، نوع ساده را بردارید؛ برای مزه قویتر، انواع کنجدی یا طعمدار مناسباند. کراکرهای خیلی نازک زودتر میشکنند، پس برای حمل میانوعده بستهبندی محکمتری انتخاب کنید.
کراکر برنجی از چه چیزی درست میشود؟
معمولاً برنج پخته یا آرد برنج را با آب و گاهی نمک خمیر میکنند، شکل میدهند و میپزند یا برشته میکنند. بعضی انواع با پفدادن برنج ساخته میشوند و بافتی سبکتر و متخلخلتر دارند.
کراکر برنجی را می‌توان در فر گرم کرد؟
بله؛ آن را یک لایه روی سینی بچینید و حدود ۳ تا ۵ دقیقه در فر ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید تا دوباره ترد شود. مراقب باشید، چون کراکرهای نازک خیلی زود رنگ می‌گیرند.
یک وعده کراکر برنجی معمولاً چقدر است؟
یک وعده معمول حدود ۳۰ گرم است؛ تعداد کراکرها به اندازه و ضخامتشان بستگی دارد. همین مقدار ۱۲۵ کیلوکالری انرژی دارد.
کراکر برنجی منبع کدام مواد معدنی است؟
در هر ۱۰۰ گرم، منگنز، سلنیوم و منیزیم از مواد معدنی برجسته آن هستند و مس نیز به‌مقدار قابل‌توجهی دارد. یک وعده ۳۰ گرمی ۴۶٫۸ میلی‌گرم منیزیم فراهم می‌کند.
منبع: USDA FoodData Central 173161 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
