بدانید چه چیزی در بشقابتان است
چیپس بیگل
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
تنقلات، ساده
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۵۱ kcal —
- پروتئین ۱۲ g 25%
- کربوهیدرات ۶۲ g 23%
- چربی ۱۵ g 19%
- چربی اشباع ۶٫۸ g 34%
- فیبر ۴٫۱ g 15%
- قندها ۶ g —
- سدیم ۲۳۳ mg 10%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۸۱ mg 5%
- ویتامین K ۵٫۲ µg 4%
- تیامین (B1) ۰٫۵۲ mg 44%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۳۴ mg 26%
- نیاسین (B3) ۷٫۷ mg 48%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۴۷ mg 9%
- ویتامین B6 ۰٫۱۲ mg 7%
- فولات (B9) ۱۴۲ µg 36%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۱۷٫۸ mg 3%
مواد معدنی
- کلسیم ۲۴ mg 2%
- آهن ۵٫۱ mg 28%
- منیزیم ۳۹ mg 9%
- فسفر ۱۳۱ mg 10%
- پتاسیم ۱۴۰ mg 3%
- روی ۱ mg 9%
- مس ۰٫۱۷ mg 19%
- منگنز ۰٫۶۷ mg 29%
- سلنیوم ۳۶٫۲ µg 66%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 451 | ۱۲ g | ۶۲ g | ۱۵ g |
| 1 وعده | ۲۸٫۴ g | 128 | ۳٫۵ g | ۱۸ g | ۴٫۳ g |
| 2 وعده | ۵۶٫۷ g | 256 | ۷ g | ۳۵ g | ۸٫۶ g |
| ½ وعده | ۱۴٫۲ g | 64 | ۱٫۷ g | ۸٫۸ g | ۲٫۱ g |
| 3 وعده | ۸۵٫۱ g | 384 | ۱۱ g | ۵۳ g | ۱۳ g |
| 4 وعده | ۱۱۳٫۴ g | 511 | ۱۴ g | ۷۱ g | ۱۷ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 226 | ۶٫۲ g | ۳۱ g | ۷٫۶ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 677 | ۱۹ g | ۹۳ g | ۲۳ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 902 | ۲۵ g | ۱۲۵ g | ۳۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1128 | ۳۱ g | ۱۵۶ g | ۳۸ g |
پرسش‌ها دربارهٔ چیپس بیگل
چیپس بیگل چطور درست میشود؟
بیگل را نازک برش میدهند، با کمی روغن و چاشنی میپوشانند و در فر برشته میکنند. برای تهیه در خانه، برشها را در یک لایه بچینید و در فر ۱۶۰ درجهٔ سانتیگراد حدود ۱۲ تا ۱۸ دقیقه بپزید؛ وسط کار برگردانید تا خشک و ترد شوند.
چیپس بیگل را با چه دیپی سرو کنم؟
با حمص، ماست چکیدهٔ چاشنیدار یا پنیر خامهای و سبزی خردشده خوشخوراک است. تردی آن کنار دیپهای نرم، مثل دیپ اسفناج و کنگر فرنگی، خوب مینشیند.
چیپس بیگل را چطور نگهداری کنم تا ترد بماند؟
پس از خنکشدن کامل، آن را در ظرف دربسته و دور از رطوبت نگه دارید؛ گرما و بخار باعث نرمشدنش میشوند. اگر کمی مانده بود، چند دقیقه در فر ملایم برشتهاش کنید و پیش از خوردن خنکش کنید.
چیپس بیگل با نان بیگل چه فرقی دارد؟
چیپس بیگل خشکتر و تردتر است و در هر ۱۰۰ گرم ۴۵۱ کیلوکالری دارد، در برابر ۳۰۱ کیلوکالری نان بیگل. برای لقمه یا ساندویچ، نان بیگل نرم مناسبتر است؛ چیپس بیگل را بیشتر برای دیپ و میانوعده برمیدارند.
چیپس بیگل از نظر پروتئین با چیپس سیب‌زمینی چه تفاوتی دارد؟
چیپس بیگل پروتئین بیشتری دارد: در هر ۱۰۰ گرم ۱۲٫۳ گرم، در برابر ۷ گرم در چیپس سیب‌زمینی. مقدار واقعی مصرف معمولاً کمتر از ۱۰۰ گرم است؛ یک وعدهٔ حدود ۲۸ گرمی از چیپس بیگل ۳٫۵ گرم پروتئین دارد.
یک وعدهٔ چیپس بیگل معمولاً چقدر است؟
یک مشت کوچک، حدود ۲۸ گرم، یک وعدهٔ معمول است؛ بستهٔ بزرگ را مستقیم جلوی خود نگذارید، چون خوردن چند مشت پشت سر هم آسان است. این مقدار ۱۲۶ کیلوکالری دارد.
آیا چیپس بیگل گلوتن دارد؟
معمولاً بله؛ چون از بیگلِ تهیهشده با آرد گندم درست میشود. اگر باید از گلوتن دوری کنید، فقط محصولی را انتخاب کنید که صریحاً بدون گلوتن معرفی شده باشد.
منبع: USDA FoodData Central 173150 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
