بدانید چه چیزی در بشقابتان است
کراکر میگو
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
تنقلات
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۲۶ kcal —
- پروتئین ۷٫۱ g 14%
- کربوهیدرات ۵۳ g 19%
- چربی ۱۸ g 23%
- چربی اشباع ۵٫۴ g 27%
- فیبر ۵٫۶ g 20%
- قندها ۲۱ g —
- سدیم ۵۷۱ mg 25%
- کلسترول ۲ mg 1%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۳٫۳ mg 22%
- ویتامین K ۱۲٫۸ µg 11%
- تیامین (B1) ۰٫۲۶ mg 22%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۹ mg 7%
- نیاسین (B3) ۲٫۶ mg 16%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳۲ mg 6%
- ویتامین B6 ۰٫۲۲ mg 13%
- فولات (B9) ۲۳ µg 6%
- ویتامین B12 ۰٫۰۲ µg 1%
- کولین ۱۷٫۶ mg 3%
مواد معدنی
- کلسیم ۲۰ mg 2%
- آهن ۱٫۹ mg 11%
- منیزیم ۷۲ mg 17%
- فسفر ۱۹۱ mg 15%
- پتاسیم ۱۹۳ mg 4%
- روی ۱٫۴ mg 13%
- مس ۰٫۲۲ mg 25%
- منگنز ۲٫۱ mg 93%
- سلنیوم ۳۳٫۱ µg 60%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 426 | ۷٫۱ g | ۵۴ g | ۱۸ g |
| 1 وعده | ۲۸ g | 119 | ۲ g | ۱۵ g | ۵ g |
| 2 وعده | ۵۶ g | 239 | ۴ g | ۳۰ g | ۱۰ g |
| ½ وعده | ۱۴ g | 60 | ۱ g | ۷٫۵ g | ۲٫۵ g |
| 3 وعده | ۸۴ g | 358 | ۶ g | ۴۵ g | ۱۵ g |
| 4 وعده | ۱۱۲ g | 477 | ۸ g | ۶۰ g | ۲۰ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 213 | ۳٫۶ g | ۲۷ g | ۸٫۹ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 639 | ۱۱ g | ۸۰ g | ۲۷ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 852 | ۱۴ g | ۱۰۷ g | ۳۶ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1065 | ۱۸ g | ۱۳۴ g | ۴۵ g |
پرسش‌ها دربارهٔ کراکر میگو
کراکر میگو را چطور سرخ کنم تا خوب پف کند؟
اگر کراکر خشک و نپخته است، آن را در روغن فراوان با دمای حدود ۱۸۰ درجهٔ سانتی‌گراد بیندازید؛ معمولاً در چند ثانیه پف میکند. همان لحظه با کفگیر بیرون بیاورید و روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود.
کراکر میگو را باید سرخ کرد یا آمادهٔ خوردن است؟
کراکرهای خشک و سفت معمولاً برای پفکردن باید سرخ شوند، اما نوع پفکرده و آماده را مستقیم میخورند. نوشتههای روی بسته را بخوانید؛ سرخکردن دوبارهٔ نوع آماده میتواند آن را چرب و بیش از حد ترد کند.
کراکر میگو را با چه سسی یا غذایی سرو کنم؟
آن را با سس چیلی شیرین، سس فلفلی یا دیپهای ترشمزه سرو کنید. کراکر میگو کنار غذاهای آسیای شرقی، سوپ یا سالاد هم بهعنوان خوراکی ترد مناسب است.
کراکر میگو را چطور نگه دارم تا ترد بماند؟
پس از بازکردن بسته، کراکرهای خشک را در ظرف دربسته و دور از رطوبت نگه دارید؛ رطوبت باعث میشود خوب پف نکنند. نوع سرخ‌شده را هم پس از خنک‌شدن در ظرف دربسته بگذارید و برای تردی بهتر زود مصرف کنید.
کراکر میگو برای افراد حساس به میگو مناسب است؟
خیر؛ کراکر میگو ممکن است حاوی میگو یا ترکیبات سختپوستان باشد. اگر به میگو حساسیت دارید، فهرست مواد تشکیلدهنده و هشدار تماس متقاطع را بررسی کنید و در صورت نامشخصبودن ترکیبات، آن را نخورید.
کراکر میگو چه فرقی با کراکر برنجی دارد؟
کراکر میگو معمولاً با نشاسته و میگو تهیه میشود و با سرخکردن پف میکند؛ کراکر برنجی پایهٔ برنج دارد و اغلب بافت فشردهتر و تردتری پیدا میکند. اگر جایگزین بدون میگو میخواهید، کراکر برنجی را انتخاب کنید، اما ترکیبات بسته را هم بررسی کنید.
منبع: USDA FoodData Central 173160 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
