بدانید چه چیزی در بشقابتان است
چیپس سیبزمینی پختهشده در فر
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
سفید، فرم‌گرفته، پختهشده
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۶۹ kcal —
- پروتئین ۵ g 10%
- کربوهیدرات ۶۷ g 24%
- چربی ۱۸ g 23%
- چربی اشباع ۲٫۶ g 13%
- فیبر ۴٫۸ g 17%
- قندها ۵ g —
- سدیم ۵۳۶ mg 23%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۲٫۲ mg 15%
- ویتامین K ۷٫۲ µg 6%
- تیامین (B1) ۰٫۳۴ mg 28%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۷ mg 5%
- نیاسین (B3) ۴٫۱ mg 26%
- ویتامین B6 ۰٫۵۱ mg 30%
- فولات (B9) ۰ µg 0%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۳۱٫۶ mg 6%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۲۵ mg 10%
- آهن ۰٫۸ mg 4%
- منیزیم ۴۳ mg 10%
- فسفر ۲۷۴ mg 22%
- پتاسیم ۷۲۱ mg 15%
- روی ۰٫۴۵ mg 4%
- مس ۰٫۱ mg 12%
- سلنیوم ۸٫۱ µg 15%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 469 | ۵ g | ۶۷ g | ۱۸ g |
| 1 وعده | ۳۴ g | 159 | ۱٫۷ g | ۲۳ g | ۶٫۲ g |
| 2 وعده | ۶۸ g | 319 | ۳٫۴ g | ۴۵ g | ۱۲ g |
| ½ وعده | ۱۷ g | 80 | ۰٫۹ g | ۱۱ g | ۳٫۱ g |
| 3 وعده | ۱۰۲ g | 478 | ۵٫۱ g | ۶۸ g | ۱۹ g |
| 4 وعده | ۱۳۶ g | 638 | ۶٫۸ g | ۹۱ g | ۲۵ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 235 | ۲٫۵ g | ۳۳ g | ۹٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 704 | ۷٫۵ g | ۱۰۰ g | ۲۷ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 938 | ۱۰ g | ۱۳۳ g | ۳۶ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1173 | ۱۳ g | ۱۶۷ g | ۴۶ g |
پرسش‌ها دربارهٔ چیپس سیبزمینی پختهشده در فر
چیپس سیبزمینی پختهشده در فر را چطور در خانه ترد درست کنم؟
سیبزمینی را خیلی نازک و یکدست برش بزنید، بشویید و کاملاً خشک کنید؛ برشها را با کمی روغن در یک لایه روی سینی بچینید. در فر از پیش گرمشده با دمای ۲۰۰ درجهٔ سانتیگراد حدود ۱۲ تا ۱۸ دقیقه بپزید و در نیمهٔ پخت برگردانید؛ زود طلایی میشوند، پس مراقبشان باشید.
چیپس سیبزمینی پختهشده در فر را چطور نگه دارم که ترد بماند؟
بعد از خنکشدن کامل، آن را در ظرف دربسته و دور از رطوبت نگه دارید؛ بخارِ چیپس گرم باعث نرمشدنش میشود. اگر نرم شد، چند دقیقه در فر گرم بازپختش کنید و پیش از خوردن بگذارید خنک شود.
چیپس سیبزمینی پختهشده در فر را با چه دیپی بخورم؟
ماست چکیده با نعناع خشک و کمی آبلیمو، یا دیپ گوجهفرنگی و سیر، کنار آن خوب میشود. برای طعم تندتر، پاپریکا یا فلفل را با دیپ ماست امتحان کنید.
برای یک میانوعده چه مقدار چیپس سیبزمینی پختهشده در فر مناسب است؟
یک سهم کوچک، حدود ۱۲ گرم یا چند چیپس، راه سادهای برای اندازهگرفتن مقدار است؛ این مقدار ۵۶ کیلوکالری دارد. خوردن مستقیم از بسته، تخمین مقدار را سختتر میکند.
چیپس سیبزمینی پختهشده در فر با سیبزمینی سرخکرده چه فرقی دارد؟
در هر ۱۰۰ گرم، سیبزمینی سرخکرده ۲۱۳ کیلوکالری و ۶٫۶ گرم چربی دارد، در برابر ۴۶۹ کیلوکالری و ۱۸ گرم چربی در چیپس سیبزمینی پختهشده در فر. چیپس نازک و ترد است، اما سیبزمینی سرخکرده معمولاً بافت نرمتری درون برش دارد.
چطور چیپس سیبزمینی پختهشده در فر را مزه‌دار کنم؟
برای اینکه ادویه به چیپس بچسبد، آن را پیش از پخت با مقدار کمی روغن مخلوط کنید. پاپریکا و پودر سیر، یا رزماری خشک و فلفل سیاه، ترکیب‌های خوش‌طعمی هستند؛ نمک را کم‌کم اضافه کنید.
چیپس سیبزمینی پختهشده در فر از نظر چربی با چیپس سیبزمینی معمولی چه تفاوتی دارد؟
چیپس سیبزمینی معمولی در دادهٔ مقایسهای ۶٫۱ گرم چربی در هر ۱۰۰ گرم دارد؛ مقدار چیپس سیبزمینی پختهشده در فر ۱۸ گرم است. «پختهشده در فر» به شیوهٔ پخت اشاره میکند، اما مقدار چربی محصول به روغن بهکاررفته هم مربوط است.
منبع: USDA FoodData Central 169046 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
