بدانید چه چیزی در بشقابتان است
هلو
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
خام
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۱ kcal —
- پروتئین ۰٫۷ g 1%
- کربوهیدرات ۸٫۳ g 3%
- چربی ۰ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۲٫۲ g 8%
- قندها ۸٫۳ g —
- سدیم ۰٫۰۶ mg 0%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۳٫۱ µg 0%
- ویتامین C ۴٫۹ mg 5%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۷۶ mg 5%
- ویتامین K ۰٫۳۳ µg 0%
- تیامین (B1) ۰ mg 0%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۳ mg 2%
- نیاسین (B3) ۰٫۳۷ mg 2%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۱۵ mg 3%
- ویتامین B6 ۰٫۰۳ mg 1%
- بیوتین (B7) ۰ µg 0%
- فولات (B9) ۲٫۷ µg 1%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۶٫۱ mg 1%
مواد معدنی
- کلسیم ۷٫۱ mg 1%
- آهن ۰٫۲۹ mg 2%
- منیزیم ۹٫۳ mg 2%
- فسفر ۲۱ mg 2%
- پتاسیم ۲۱۵ mg 5%
- روی ۰٫۱۳ mg 1%
- مس ۰٫۰۸ mg 9%
- منگنز ۰٫۰۹ mg 4%
- سلنیوم ۰ µg 0%
- ید ۰ µg 0%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 41 | ۰٫۷ g | ۸٫۳ g | ۰ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 20 | ۰٫۳ g | ۴٫۱ g | ۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 61 | ۱ g | ۱۲ g | ۰٫۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 81 | ۱٫۳ g | ۱۷ g | ۰٫۱ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 101 | ۱٫۷ g | ۲۱ g | ۰٫۱ g |
پرسش‌ها دربارهٔ هلو
چطور هلو رسیده و شیرین را انتخاب کنم؟
هلویی را بردارید که عطر خوش و ملایمی دارد و با فشار خیلی آرام کمی نرم می‌شود؛ هلوهای سفت معمولاً هنوز نرسیده‌اند. لکه‌های له‌شده یا پوست چروکیده نشانه خوبی نیستند.
هلو را چطور نگهداری کنم تا برسد یا خراب نشود؟
هلوهای سفت را در دمای اتاق و دور از آفتاب بگذارید؛ برای تندتر رسیدن، آنها را کنار موز در پاکت کاغذی قرار دهید. هلوهای رسیده را در یخچال نگه دارید و طی چند روز مصرف کنید.
پوست هلو را چطور راحت جدا کنم؟
روی ته هر هلو یک برش ضربدری کوچک بزنید و آن را حدود ۳۰ ثانیه در آب جوش بیندازید، سپس در آب سرد بگذارید. پوست معمولاً با کشیدن آرام جدا می‌شود.
هلو را برای گریلکردن چطور آماده کنم؟
هلوهای سفت و رسیده را نصف و هستهشان را جدا کنید، سطح برشخورده را کمی چرب کنید و روی گریل داغ هر طرف را حدود ۳ تا ۴ دقیقه بپزید تا خط گریل بیفتد و گوشت میوه نرم شود.
هلو را با چه چیزهایی بخورم و در چه دسرهایی به کار ببرم؟
هلو با ماست، پنیر نرم و مغزهایی مثل بادام خوب جور درمیآید. آن را در کمپوت، تارت میوهای یا کرامبل هلو به کار ببرید؛ تکههای هلو را هم میتوانید به سالاد سبزیجات اضافه کنید.
فرق هلو و شلیل چیست؟
هلو پوست کرکدار دارد و شلیل پوست صاف؛ از نظر کاربرد میتوانید آنها را در بیشتر دستورها بهجای هم به کار ببرید. هلوهای سفت برای گریل و پخت مناسباند و شلیل را هم میتوان به همین شکل آماده کرد.
آیا هسته هلو را می‌شود خورد؟
نه؛ هسته سخت را نخورید و پیش از دادن هلو به کودک خردسال آن را کاملاً جدا کنید. هلو را برای کودک خردسال نرم و به تکه‌هایی متناسب با توان جویدنش برش دهید تا خطر خفگی کمتر شود.
منبع: Frida (Denmark) 1853 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
