بدانید چه چیزی در بشقابتان است

پنیر مونستر

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

368
کالریkcal در 100 g
پروتئین۲۳ g
کربوهیدرات۱٫۱ g
چربی۳۰ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۳۶۸ kcal —
  • پروتئین ۲۳ g 47%
  • کربوهیدرات ۱٫۱ g 0%
  • چربی ۳۰ g 39%
  • چربی اشباع ۱۹ g 96%
  • فیبر ۰ g 0%
  • قندها ۱٫۱ g —
  • سدیم ۶۲۸ mg 27%
  • کلسترول ۹۶ mg 32%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۲۹۸ µg 33%
  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین D ۰٫۶ µg 3%
  • ویتامین E ۰٫۲۶ mg 2%
  • ویتامین K ۲٫۵ µg 2%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۱ mg 1%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۳۲ mg 25%
  • نیاسین (B3) ۰٫۱ mg 1%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۱۹ mg 4%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۶ mg 3%
  • فولات (B9) ۱۲ µg 3%
  • ویتامین B12 ۱٫۵ µg 61%
  • کولین ۱۵٫۴ mg 3%

مواد معدنی

  • کلسیم ۷۱۷ mg 55%
  • آهن ۰٫۴۱ mg 2%
  • منیزیم ۲۷ mg 6%
  • فسفر ۴۶۸ mg 37%
  • پتاسیم ۱۳۴ mg 3%
  • روی ۲٫۸ mg 26%
  • مس ۰٫۰۳ mg 3%
  • منگنز ۰٫۰۱ mg 0%
  • سلنیوم ۱۴٫۵ µg 26%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g368۲۳ g۱٫۱ g۳۰ g
1 وعده۱۳۲ g486۳۱ g۱٫۵ g۴۰ g
2 وعده۲۶۴ g972۶۲ g۳ g۷۹ g
½ وعده۶۶ g243۱۶ g۰٫۷ g۲۰ g
3 وعده۳۹۶ g1457۹۳ g۴٫۴ g۱۱۹ g
4 وعده۵۲۸ g1943۱۲۴ g۵٫۹ g۱۵۹ g
۵۰ g۵۰ g184۱۲ g۰٫۶ g۱۵ g
۱۵۰ g۱۵۰ g552۳۵ g۱٫۷ g۴۵ g
۲۰۰ g۲۰۰ g736۴۷ g۲٫۲ g۶۰ g
۲۵۰ g۲۵۰ g920۵۹ g۲٫۸ g۷۵ g

پرسش‌ها دربارهٔ پنیر مونستر

پنیر مونستر را چطور در ساندویچ آب‌شده و کش‌دار کنید؟

پنیر را نازک برش بزنید و روی نانِ ساندویچ در تابه بگذارید؛ درِ تابه را ببندید و با حرارت کم حدود ۲ تا ۳ دقیقه گرم کنید تا پنیر نرم و آب شود، بی‌آنکه نان بسوزد.

پنیر مونستر برای چیزبرگر مناسب است؟

بله؛ برش پنیر را در دقیقهٔ آخر روی برگر داغ بگذارید و درِ تابه یا گریل را ببندید تا نرم شود. طعم ملایم و بافت خوبِ آب‌شونده‌اش با گوشت، پیاز کاراملی و نان برگر جور درمی‌آید.

پنیر مونستر را با چه چیزهایی سرو کنیم؟

در کنار کراکر، سیب یا گلابی، خردل و خیارشور خوش‌طعم است؛ در ساندویچ بوقلمون یا ژامبون هم خوب می‌نشیند. برای تختهٔ پنیر، آن را با پنیرهایی تندتر همراه کنید تا طعم ملایمش گم نشود.

پنیر مونستر را چطور نگه داریم؟

پنیر را در کاغذ مخصوص پنیر یا کاغذ روغنی بپیچید و داخل ظرف دربسته در یخچال بگذارید؛ پیچیدنِ کاملاً محکم با پلاستیک می‌تواند رطوبت را حبس کند. پس از بازکردن بسته، بهتر است طی حدود دو تا سه هفته مصرف شود.

فرق پنیر مونستر و پنیر مونتری جک چیست؟

هر دو خوب آب می‌شوند، اما مونتری جک معمولاً طعمی ملایم و کره‌ای دارد و مونستر کمی تندتر و پرعطرتر است. مونتری جک در هر ۱۰۰ گرم ۲۴٫۵ گرم پروتئین دارد؛ پنیر مونستر ۲۳ گرم.

پنیر مونستر چقدر پروتئین دارد؟

در هر ۱۰۰ گرم پنیر مونستر ۲۳ گرم پروتئین وجود دارد. یک برش معمولی حدود ۲۸ گرم است و نزدیک به ۶٫۶ گرم پروتئین دارد.

پنیر مونستر چه نوع چربی‌ای دارد؟

بخش عمدهٔ چربی پنیر مونستر چربی اشباع‌شده است: در هر ۱۰۰ گرم ۱۹ گرم از ۳۰ گرم چربی آن اشباع‌شده است. یک برش ۲۸ گرمی حدود ۵٫۴ گرم چربی اشباع‌شده دارد.

پنیر مونستر با پنیر مانستر فرق دارد؟

نام‌های «مونستر» و «مانستر» گاهی برای نام‌گذاری پنیرهای متفاوت به‌کار می‌روند، پس فقط از روی اسم نمی‌توان یکی‌بودنشان را نتیجه گرفت. در داده‌های این صفحه، پنیر مانستر در هر ۱۰۰ گرم ۳۲۴ کیلوکالری دارد، در برابر ۳۶۸ کیلوکالری در پنیر مونستر.

منبع: USDA FoodData Central 171245 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر