بدانید چه چیزی در بشقابتان است

سینه مرغ سوخاری فوق‌العاده ترد کی‌اف‌سی

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

KFC، مرغ سوخاری، EXTRA CRISPY، سینه، گوشت و پوست با پوشش سوخاری

268
کالریkcal در 100 g
پروتئین۲۱ g
کربوهیدرات۸٫۵ g
چربی۱۷ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۲۶۸ kcal —
  • پروتئین ۲۱ g 42%
  • کربوهیدرات ۸٫۵ g 3%
  • چربی ۱۷ g 21%
  • چربی اشباع ۳٫۵ g 18%
  • سدیم ۶۰۷ mg 26%
  • کلسترول ۷۶ mg 25%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • تیامین (B1) ۰٫۰۴ mg 4%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۱ mg 8%
  • نیاسین (B3) ۸٫۱ mg 51%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۱٫۳ mg 27%
  • ویتامین B6 ۰٫۳۱ mg 18%
  • ویتامین B12 ۰٫۳۲ µg 13%

مواد معدنی

  • کلسیم ۲۷ mg 2%
  • آهن ۰٫۵۷ mg 3%
  • منیزیم ۲۴ mg 6%
  • فسفر ۲۱۵ mg 17%
  • پتاسیم ۲۵۸ mg 5%
  • روی ۰٫۷۸ mg 7%
  • مس ۰٫۴ mg 44%
  • منگنز ۰٫۱۴ mg 6%
  • سلنیوم ۲۱٫۹ µg 40%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g268۲۱ g۸٫۵ g۱۷ g
1 وعده۲۱۲ g568۴۵ g۱۸ g۳۵ g
2 وعده۴۲۴ g1136۹۰ g۳۶ g۷۰ g
½ وعده۱۰۶ g284۲۳ g۹ g۱۸ g
3 وعده۶۳۶ g1704۱۳۵ g۵۴ g۱۰۵ g
4 وعده۸۴۸ g2273۱۸۰ g۷۲ g۱۴۰ g
۵۰ g۵۰ g134۱۱ g۴٫۲ g۸٫۳ g
۱۵۰ g۱۵۰ g402۳۲ g۱۳ g۲۵ g
۲۰۰ g۲۰۰ g536۴۳ g۱۷ g۳۳ g
۲۵۰ g۲۵۰ g670۵۳ g۲۱ g۴۱ g

پرسش‌ها دربارهٔ سینه مرغ سوخاری فوق‌العاده ترد کی‌اف‌سی

چطور سینه مرغ سوخاری فوق‌العاده ترد را دوباره گرم کنم تا روکش آن نرم نشود؟

فر را روی ۱۹۰ درجهٔ سانتی‌گراد گرم کنید و مرغ را روی توری یا سینیِ بدون پوشش حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بگذارید؛ نیمهٔ کار برگردانید. مایکروویو روکش را نرم می‌کند.

سینه مرغ سوخاری فوق‌العاده ترد را چند روز می‌شود در یخچال نگه داشت؟

باقی‌مانده را حداکثر تا دو ساعت پس از سرو در ظرف دربسته و در یخچال بگذارید و طی ۳ تا ۴ روز مصرف کنید. برای نگهداری طولانی‌تر، آن را بسته‌بندی و منجمد کنید.

سینه مرغ سوخاری فوق‌العاده ترد را با چه چیزهایی سرو کنم؟

سالاد کلم، سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا پورهٔ سیب‌زمینی و ذرت، همراه با سس‌هایی مثل خردل عسلی یا باربیکیو، کنار آن خوب می‌شوند. برای متعادل‌تر شدن بشقاب، سبزیجات تازه یا سالاد هم اضافه کنید.

چه چیزی سینه مرغ سوخاری فوق‌العاده ترد را این‌قدر ترد می‌کند؟

روکش آردیِ ضخیم و ناهموار، با سرخ‌شدن در روغن داغ، سطحی پر از برجستگی و ترد ایجاد می‌کند. بخارِ مرغ داغ روکش را نرم می‌کند؛ پس بعد از خرید، آن را در ظرف دربسته و بدون تهویه نگه ندارید.

سینه مرغ سوخاری فوق‌العاده ترد در مقایسه با سینه مرغ دستور اصلی چه تفاوتی دارد؟

در هر ۱۰۰ گرم، این نوع ۲۶۸ کیلوکالری و ۱۶٫۶ گرم چربی دارد؛ نوع دستور اصلی ۲۳۱ کیلوکالری و ۱۳٫۱ گرم چربی دارد. روکش فوق‌العاده ترد ضخیم‌تر است و کربوهیدرات بیشتری هم دارد.

یک وعدهٔ معمول سینه مرغ سوخاری فوق‌العاده ترد چقدر است؟

یک تکهٔ سینه با پوست حدود ۲۱۲ گرم است و تقریباً ۵۶۸ کیلوکالری دارد. چون این یک تکهٔ بزرگ است، اگر آن را با مخلفات می‌خورید، لازم نیست تمام وعده را فقط از مرغ تشکیل دهید.

منبع: USDA FoodData Central 170348 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر