اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۲۳۵ kcal —
  • پروتئین ۱۱ g 23%
  • کربوهیدرات ۳۳ g 12%
  • چربی ۵٫۲ g 7%
  • چربی اشباع ۲٫۵ g 13%
  • فیبر ۲٫۳ g 8%
  • قندها ۴٫۵ g —
  • سدیم ۴۲۵ mg 18%
  • کلسترول ۹٫۹ mg 3%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۵۴ µg 6%
  • ویتامین C ۵٫۲ mg 6%
  • ویتامین D ۰٫۰۸ µg 0%
  • ویتامین E ۱ mg 7%
  • ویتامین K ۷٫۴ µg 6%
  • تیامین (B1) ۰٫۳۳ mg 28%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۹ mg 22%
  • نیاسین (B3) ۲٫۸ mg 18%
  • ویتامین B6 ۰٫۱ mg 6%
  • فولات (B9) ۸۰٫۹ µg 20%
  • ویتامین B12 ۰٫۳۴ µg 14%
  • کولین ۲۳٫۶ mg 4%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۱۳ mg 9%
  • آهن ۱٫۳ mg 7%
  • منیزیم ۲۳٫۴ mg 6%
  • فسفر ۱۳۱ mg 10%
  • پتاسیم ۲۰۶ mg 4%
  • روی ۰٫۹۲ mg 8%
  • مس ۰٫۰۹ mg 11%
  • منگنز ۰٫۲۸ mg 12%
  • سلنیوم ۱۷٫۸ µg 32%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g235۱۱ g۳۳ g۵٫۲ g
۵۰ g۵۰ g117۵٫۶ g۱۷ g۲٫۶ g
۱۵۰ g۱۵۰ g352۱۷ g۵۰ g۷٫۸ g
۲۰۰ g۲۰۰ g469۲۳ g۶۷ g۱۰ g
۲۵۰ g۲۵۰ g587۲۸ g۸۴ g۱۳ g

پرسش‌ها دربارهٔ پیتزای هاوایی

برای پیتزای هاوایی آناناس تازه بهتر است یا کنسروی؟

هر دو مناسب‌اند؛ آناناس کنسروی را کاملاً آبکش کنید و تکه‌های تازه را هم با دستمال خشک کنید تا خمیر خیس نشود. تکه‌های کوچک‌تر در زمان پخت بهتر گرم می‌شوند.

پیتزای هاوایی را در فر با چه دما و چه مدتی بپزم؟

فر را از قبل روی ۲۳۰ تا ۲۵۰ درجهٔ سانتی‌گراد گرم کنید و پیتزا را حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید؛ وقتی لبه‌ها برشته و پنیر حباب‌دار شد، آماده است. سینی یا سنگ پیتزای داغ کمک می‌کند کف خمیر ترد بماند.

با پیتزای هاوایی چه چیزهایی خوب می‌شود؟

سالاد سبز با سس ساده یا سبزیجات کبابی، شیرینی آناناس و ژامبون را متعادل می‌کند. کمی فلفل تند یا فلفل سیاه هم در کنار طعم شیرین و شور آن خوب می‌نشیند.

پیتزای هاوایی را چطور نگه دارم و دوباره گرم کنم؟

باقی‌مانده را حداکثر تا دو ساعت پس از سرو در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. برای گرم‌کردن، برش‌ها را در تابهٔ دربسته با حرارت ملایم بگذارید تا کف ترد و پنیر گرم شود.

آیا می‌شود پیتزای هاوایی را بدون ژامبون درست کرد؟

بله؛ ژامبون را با قارچ تفت‌داده، فلفل دلمه‌ای یا تکه‌های توفوی مزه‌دار جایگزین کنید. برای نسخهٔ گیاهی، از پنیر بدون مایهٔ حیوانی استفاده کنید.

چرا به آن پیتزای هاوایی می‌گویند؛ آیا از هاوایی آمده است؟

نامش از آناناس کنسروی هاوایی گرفته شده که روی پیتزا به کار می‌رفت، نه از خاستگاه آن. این ترکیب را سام پانوپولوس، مهاجری یونانی در کانادا، در دههٔ ۱۹۶۰ رواج داد.

آیا پیتزای هاوایی برای افراد حساس به غذا مناسب است؟

معمولاً خمیر آن گندم و پنیرش شیر دارد؛ ژامبون هم ممکن است مواد افزودنی یا آلرژن‌های دیگری داشته باشد. اگر حساسیت غذایی دارید، مواد تشکیل‌دهندهٔ خمیر، پنیر و ژامبون را جداگانه بررسی کنید.

منبع: Canadian Nutrient File 7996 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر