برگ چغندر

ویتامین‌ها

• ویتامین A ۳۱۶ µg 35%
• ویتامین C ۳۰ mg 33%
• ویتامین D ۰ µg 0%
• ویتامین E ۱٫۵ mg 10%
• ویتامین K ۴۰۰ µg 333%
• تیامین (B1) ۰٫۱ mg 8%
• ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۲ mg 17%
• نیاسین (B3) ۰٫۴ mg 3%
• اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۵ mg 5%
• ویتامین B6 ۰٫۱۱ mg 6%
• فولات (B9) ۱۵ µg 4%
• ویتامین B12 ۰ µg 0%
• کولین ۰٫۴ mg 0%

مواد معدنی

• کلسیم ۱۱۷ mg 9%
• آهن ۲٫۶ mg 14%
• منیزیم ۷۰ mg 17%
• فسفر ۴۱ mg 3%
• پتاسیم ۷۶۲ mg 16%
• روی ۰٫۳۸ mg 3%
• مس ۰٫۱۹ mg 21%
• منگنز ۰٫۳۹ mg 17%
• سلنیوم ۰٫۹ µg 2%